{"product_id":"83-champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs Reserve","description":"\u003ch1\u003eChampagne Jean Laurent Blanc de Blancs Réserve Brut NV\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eEt af de bedste Blanc de Blancs-køb i hele Champagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi har kun ét problem med den her… den bliver revet væk, så snart en ny sending rammer hylderne. Enten snupper nogle af Københavns mest populære restauranter den, eller også gør den støt voksende fanbase af Jean Laurent det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg det giver mening. For når man kigger på forholdet mellem pris og kvalitet, er Jean Laurents Blanc de Blancs tæt på umulig at matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurent er især kendt for Pinot Noir – men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay. Her får du en Champagne, der emmer af finesse, friskhed og kalket elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Om vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne Blanc de Blancs er lavet på \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra de kalkrige jorde omkring Celle-sur-Ource i Côte des Bar. Stilen er klassisk og rank, men samtidig generøs og cremet med flot dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er Champagne med både friskhed og autolytisk kompleksitet – brioche, nødder og flint i perfekt balance med citrus og frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🌸 Duft \u0026amp; smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuften er ren, elegant og aromatisk med noter af:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003elime og clementin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ekvæde og gul blomme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ehvide blomster\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003etoast, flint og let røg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSmagen følger smukt op med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ecitrus og pink grapefrugt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ehvid fersken og passionsfrugt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003efriske hasselnødder og brioche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003een lang, cremet finish med saltet mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet her er Blanc de Blancs med bid, bund og charme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽 Madparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Blancs er en af de mest gastronomiske champagnestilarter – og Jean Laurents udgave er intet mindre end genial til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eøsters og skaldyr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003esushi og ceviche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003egrillet fisk med citron og smør\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003efjerkræ med lyse saucer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ecremede oste og comté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOgså fantastisk som aperitif, men den kan så meget mere ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🏡 Om producenten – Champagne Jean Laurent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurent er tredje generation i Celle-sur-Ource og arbejder kompromisløst økologisk med stor respekt for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan er involveret i hele processen og dyrker sine marker uden hokus-pokus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003esolfangere driver vingården\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eregnvand genanvendes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eingen herbicider\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003erene druesorter: enten Pinot Noir eller Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHans champagner frigives først, når de er drikkeklare, og kvaliteten har for længst fået både Parker og Wine Spectator til at spærre øjnene op.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker: 91 point\u003cbr\u003eVinous: 92 point\u003cbr\u003eWine Spectator: 92 point\u003cbr\u003eGastro: ★★★★★★\u003cbr\u003eJyllands-Posten: ★★★★★ (\u003cem\u003eVirkelig et godt køb\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Champagne\u003cbr\u003eDistrikt: Côte de Bar\u003cbr\u003eÅrgang: NV\u003cbr\u003eDrue: Chardonnay\u003cbr\u003eVintype: Champagne Blanc de Blancs\u003cbr\u003eAlkohol: 12%\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237657923923,"sku":"83","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/IMG_3951.webp?v=1783532643","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/83-champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}