{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-docg-bele-casel","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG – Bele Casel","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAsolo Prosecco Superiore DOCG – Bele Casel\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAsolo Prosecco Superiore DOCG er en elegant og karakterfuld mousserende vin fra et af Italiens mest anerkendte Prosecco-områder. I Asolo skaber de kuperede vinmarker og det kølige klima vine med større finesse, friskhed og kompleksitet end den klassiske Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Bele Casel er fokus på kvalitet frem for kvantitet, og resultatet er en Prosecco med fine, vedvarende bobler, sprød frugt og en flot mineralsk afslutning. En vin, der viser, hvor raffineret Prosecco kan være.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong\u003e100 % Glera\u003c\/strong\u003e fra vinmarker i \u003cstrong\u003eAsolo DOCG\u003c\/strong\u003e, et af de mest prestigefyldte områder for Prosecco. De kalk- og lerholdige skråninger samt områdets kølige nætter giver druer med stor aromatisk intensitet og en levende syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter en skånsom presning gæres vinen ved lave temperaturer for at bevare druernes friske frugt og florale karakter. Andengæringen foregår efter \u003cstrong\u003eCharmat-metoden\u003c\/strong\u003e, hvor vinen udvikler sine fine bobler i tryktanke, hvilket fremhæver den rene frugt og den elegante stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en frisk og harmonisk Prosecco med flot balance, fine bobler og en karakteristisk mineralsk finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFriske aromaer af grønne æbler, pære og hvid fersken ledsages af citrus, hvide blomster og et strejf af mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSprød og elegant med fine bobler, saftig frugt og en livlig syre. Smagen byder på modne æbler, citrus og pære, mens den mineralske karakter giver en tør, ren og harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAsolo Prosecco Superiore passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti og charcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalater og lette fiskeretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFriske oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen er lige velegnet til festlige lejligheder som til et køligt glas på terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 6-8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Bør nydes ung, hvor friskheden og de fine bobler er på deres højeste.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – Bele Casel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBele Casel er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Asolo DOCG og regnes blandt områdets mest respekterede producenter. Familien har gennem generationer arbejdet med Glera-druen og har opbygget et ry for at skabe Prosecco med større dybde, elegance og terroirudtryk end den traditionelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen foregår med stor respekt for druernes naturlige karakter og områdets unikke jordbund. Fokus er på lave udbytter, skånsom vinifikation og et kompromisløst kvalitetsniveau, som giver vine med ren frugt, friskhed og en markant mineralsk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBele Casel har været med til at sætte Asolo DOCG på verdenskortet og viser med sine vine, hvorfor området regnes blandt de mest spændende appellationer for kvalitets-Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAsolo Prosecco Superiore er et oplagt valg for dig, der ønsker at opleve Prosecco på et højere niveau. Den kombinerer fine bobler, frisk frugt og elegant mineralitet i en harmonisk helhed, som gør den perfekt både som aperitif og til lette retter. En mousserende vin med masser af karakter og italiensk charme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Asolo Prosecco Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Mousserende vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254472560979,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/procecco.webp?v=1783666051","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/asolo-prosecco-superiore-docg-bele-casel","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}