{"product_id":"bourgogne-aligote-les-fortunes-2023-domaine-chanzy","title":"Bourgogne Aligoté \"Les Fortunes\" 2023 – Domaine Chanzy","description":"\u003ch1 data-section-id=\"eb2n83\" data-start=\"121\" data-end=\"177\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBourgogne Aligoté \"Les Fortunes\" 2023 – Domaine Chanzy\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"489\"\u003eBourgogne Aligoté \"Les Fortunes\" 2023 fra Domaine Chanzy viser, hvorfor Aligoté igen har fået en velfortjent plads blandt Bourgognes mest spændende hvidvine. Her mødes druens karakteristiske friskhed med en elegant frugt og en kalket mineralitet, som gør vinen både livlig, gastronomisk og utrolig charmerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"491\" data-end=\"742\"\u003e\u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"508\"\u003e2023-årgangen\u003c\/strong\u003e bød på sunde druer med flot aromatisk intensitet og en levende friskhed. Resultatet er en Aligoté med en harmonisk balance mellem moden frugt, sprød syre og en elegant mineralsk afslutning – en vin, der viser druens store potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"744\" data-end=\"747\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"749\" data-end=\"760\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"940\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"803\"\u003e100 % Aligoté\u003c\/strong\u003e fra udvalgte vinmarker i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde giver optimale vækstbetingelser for druens friske og mineralske stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1235\"\u003eDruerne høstes ved optimal modenhed og presses nænsomt for at bevare deres rene aromatik. Gæringen foregår temperaturkontrolleret, hvorefter vinen lagres på de fine gærrester i flere måneder. Det giver ekstra fylde og kompleksitet, samtidig med at den friske frugt og områdets terroir bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1349\"\u003eResultatet er en elegant Bourgogne Aligoté med flot balance mellem sprød syre, moden frugt og mineralsk finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1351\" data-end=\"1354\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1356\" data-end=\"1370\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1372\" data-end=\"1380\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1493\"\u003eFriske aromaer af citron, lime og grønne æbler ledsages af hvide blomster, pære og et elegant mineralsk strejf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1495\" data-end=\"1503\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1721\"\u003eSprød og saftig med noter af citrus, grønne æbler og hvid fersken. Den livlige syre giver masser af energi, mens den kalkede mineralitet og den let cremede tekstur leder frem mod en lang, ren og harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1723\" data-end=\"1726\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1728\" data-end=\"1741\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1805\"\u003eBourgogne Aligoté \"Les Fortunes\" 2023 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1807\" data-end=\"1895\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19msdcx\" data-start=\"1807\" data-end=\"1826\"\u003eØsters og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dbjpbm\" data-start=\"1827\" data-end=\"1841\"\u003eGrillet fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16y12mo\" data-start=\"1842\" data-end=\"1860\"\u003eSushi og sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sq1lec\" data-start=\"1861\" data-end=\"1870\"\u003eSalater\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j2vdkz\" data-start=\"1871\" data-end=\"1880\"\u003eGedeost\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pceltq\" data-start=\"1881\" data-end=\"1895\"\u003eLyst fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1897\" data-end=\"1988\"\u003eDen er også et oplagt valg som aperitif, hvor dens friske stil virkelig kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1990\" data-end=\"1993\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1995\" data-end=\"2007\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2009\" data-end=\"2042\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2009\" data-end=\"2034\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2044\" data-end=\"2141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2044\" data-end=\"2067\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 4-6 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2143\" data-end=\"2146\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"2fr131\" data-start=\"2148\" data-end=\"2182\"\u003eOm producenten – Domaine Chanzy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2184\" data-end=\"2401\"\u003eDomaine Chanzy holder til i landsbyen \u003cstrong data-start=\"2222\" data-end=\"2234\"\u003eBouzeron\u003c\/strong\u003e i hjertet af Côte Chalonnaise og har siden grundlæggelsen været kendt for at skabe autentiske Bourgogne-vine med stor respekt for områdets mange forskellige terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2403\" data-end=\"2731\"\u003eDomænet råder over vinmarker i nogle af Bourgognes mest anerkendte appellationer, herunder Bouzeron, Mercurey, Puligny-Montrachet, Meursault, Chassagne-Montrachet, Pommard og Vosne-Romanée. Filosofien er at lade hver enkelt vinmark udtrykke sin egen karakter gennem nænsomt markarbejde, lave udbytter og en skånsom vinifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2733\" data-end=\"2972\"\u003eHos Domaine Chanzy er elegance, balance og terroir altid i centrum. Vinene er kendt for deres rene frugt, flotte mineralitet og klassiske burgundiske stil, hvilket har gjort huset til en af de mest spændende producenter i Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2974\" data-end=\"2977\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"2979\" data-end=\"2998\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3000\" data-end=\"3386\"\u003eBourgogne Aligoté \"Les Fortunes\" 2023 er et oplagt valg til dig, der ønsker en frisk og mineralsk hvidvin med masser af karakter. Den kombinerer Aligotés sprøde citrusfrugt med en elegant fylde og en kalket mineralitet, som gør den både utrolig alsidig ved middagsbordet og skøn at nyde alene. En vin, der viser, hvorfor Aligoté igen er blevet en af Bourgognes mest eftertragtede druer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3388\" data-end=\"3391\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fvbg7b\" data-start=\"3393\" data-end=\"3407\"\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3409\" data-end=\"3627\"\u003eBourgogne Aligoté \"Les Fortunes\" 2023 fremhæves for sin rene frugt, sprøde syre og elegante mineralitet. Den harmoniske balance mellem friskhed og fylde gør den til et fremragende eksempel på moderne Bourgogne Aligoté.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3629\" data-end=\"3632\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3634\" data-end=\"3663\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3665\" data-end=\"3694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3665\" data-end=\"3685\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3696\" data-end=\"3717\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3696\" data-end=\"3707\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3719\" data-end=\"3757\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3719\" data-end=\"3735\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Bourgogne Aligoté AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3759\" data-end=\"3779\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3759\" data-end=\"3770\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3781\" data-end=\"3810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3781\" data-end=\"3796\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3812\" data-end=\"3832\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3812\" data-end=\"3824\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3834\" data-end=\"3853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3834\" data-end=\"3846\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3855\" data-end=\"3878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3855\" data-end=\"3872\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3880\" data-end=\"3917\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3880\" data-end=\"3895\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54411420959059,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/aligot.webp?v=1785092395","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/bourgogne-aligote-les-fortunes-2023-domaine-chanzy","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}