{"product_id":"chateau-leoville-poyferre-pavillon-de-leoville-poyferre-2022","title":"Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré 2022","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePavillon de Léoville Poyferré 2022 \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePavillon de Léoville Poyferré 2022 er andenvinen fra det berømte \u003cstrong\u003eChâteau Léoville Poyferré\u003c\/strong\u003e, 2. Cru Classé i Saint-Julien. Her får man en imponerende introduktion til slottets stil med mørk, koncentreret frugt, klassisk Bordeaux-struktur og den elegance, som kendetegner nogle af de bedste vine fra Saint-Julien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 er en koncentreret og generøs årgang, og Pavillon de Léoville Poyferré viser sig med masser af mørke bær, krydderier og klassiske nuancer af cedertræ og grafit. Tanninerne er modne og velintegrerede, mens friskheden sørger for balance og giver vinen både elegance og et flot potentiale for videre udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavillon de Léoville Poyferré er Château Léoville Poyferrés andenvin og fremstilles med samme store fokus på kvalitet og præcision som slottets Grand Vin. Druerne kommer blandt andet fra yngre vinstokke og udvalgte parceller på ejendommen, hvilket giver en vin, der viser Château Léoville Poyferrés karakter i en mere tilgængelig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2022 er sammensat af \u003cstrong\u003e65 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 12 % Cabernet Franc og 5 % Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Cabernet Sauvignon udgør rygraden og bidrager med struktur, mørk frugt og klassiske noter af solbær og grafit. Merlot tilfører rundhed og moden frugt, Cabernet Franc giver aromatisk finesse, mens Petit Verdot bidrager med farve, krydderi og ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne ligger på de klassiske grusterrasser i Saint-Julien med sand og ler i undergrunden. Kombinationen af veldrænet grus og en undergrund, der kan holde på fugten, skaber særdeles gode betingelser for især Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022-årgangen giver vinen en imponerende koncentration og modenhed, men uden at miste den friskhed og balance, som er så vigtig for Saint-Julien. Resultatet er en seriøs Bordeaux med både fylde, finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntens og nuanceret med aromaer af \u003cstrong\u003esolbær, brombær, modne blommer og mørke kirsebær\u003c\/strong\u003e. Frugten ledsages af elegante noter af cedertræ, grafit, krydderurter, sort peber og diskrete røgede toner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFyldig og koncentreret med saftig mørk frugt og en flot struktureret kerne. Tanninerne er modne og fintpolerede, mens friskheden løfter den generøse frugt og giver balance. Eftersmagen er lang og vedvarende med mørke bær, krydderier, grafit og fine toner af cedertræ.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavillon de Léoville Poyferré 2022 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOksemørbrad og entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôte de boeuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLammekrone og lammeculotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangtidsbraiseret oksekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetter med svampe og kraftig sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinens kombination af mørk frugt, struktur og modne tanniner gør den særligt velegnet til smagfulde kødretter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Pavillon de Léoville Poyferré 2022 har et flot udviklingspotentiale. Vinen kan nydes relativt ung for sin generøse frugt, men vil samtidig kunne udvikle større kompleksitet og blødere tanniner med yderligere lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – Château Léoville Poyferré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré er et af de historiske vinslotte i \u003cstrong\u003eSaint-Julien\u003c\/strong\u003e og blev klassificeret som \u003cstrong\u003e2. Cru Classé\u003c\/strong\u003e ved den berømte Bordeaux-klassifikation i 1855. Slottets historie er tæt forbundet med det oprindelige Léoville-domaine, der engang var blandt de største og mest betydningsfulde vingodser i Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI løbet af 1800-tallet blev den store Léoville-ejendom opdelt, og herfra opstod blandt andet Château Léoville Poyferré. I 1840 fik ejendommen sit nuværende navn, da baron Jean-Marie de Poyferré føjede sit familienavn til det historiske Léoville.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommens vinmarker ligger i hjertet af Saint-Julien, hvor de klassiske grusholdige jorde giver fremragende betingelser for Cabernet Sauvignon. Denne drue spiller hovedrollen i slottets vine og suppleres af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI kælderen arbejdes der præcist med de enkelte parceller og druesorter. Druerne sorteres omhyggeligt og vinificeres separat, inden de enkelte komponenter vurderes og sammensættes. Denne tilgang giver mulighed for at bevare både druernes individuelle karakter og det særlige udtryk fra Saint-Julien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré er kendt for en generøs og koncentreret fortolkning af appellationen. Vinene kombinerer mørk, moden frugt med struktur, friskhed og den klassiske finesse, som har gjort Saint-Julien til et af Médocs mest eftertragtede områder.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavillon de Léoville Poyferré 2022 er et stærkt valg til dig, der ønsker at opleve karakteren fra et af \u003cstrong\u003eSaint-Juliens store klassificerede slotte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin med både seriøsitet og charme. Den mørke frugt og fyldige struktur gør den imponerende allerede i sin ungdom, mens tanninerne og friskheden giver mulighed for videre udvikling. Et rigtig godt valg til en særlig middag – og samtidig en spændende flaske at lægge nogle år i vinkælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 stjerner – Børsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point – Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremhæver blandt andet modne blommer, krydderurter og tobak samt vinens saftige frugt, friske struktur og mineralske afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremhæver vinens mørke frugt med solbær, blomme og boysenbær, fine tanniner samt nuancer af anis og viol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremhæver brombær, morbær og sort peber samt en fyldig struktur, tætte tanniner og en lang afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremhæver moden solbærfrugt, cassis, grafit, urter og røgede nuancer samt vinens fylde, modne tanniner og flotte balance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bordeaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e Saint-Julien, Médoc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Léoville Poyferré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 65 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 12 % Cabernet Franc og 5 % Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener: Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54781442064723,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/PavillondeLeovillePoyferreNV_png.webp?v=1788010718","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/chateau-leoville-poyferre-pavillon-de-leoville-poyferre-2022","provider":"Haslev vingård","version":"1.0","type":"link"}