{"product_id":"cloudline-pinot-noir-2022-domaine-drouhin","title":"Cloudline Pinot Noir 2022 – Domaine Drouhin","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCloudline Pinot Noir 2022 – Domaine Drouhin\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCloudline Pinot Noir er essensen af Oregon og samtidig en smuk forlængelse af den burgundiske tradition, som familien Drouhin har forfinet gennem generationer. Vinen er skabt med ønsket om at levere en elegant, frugtbåren Pinot Noir, hvor finesse og terroir går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022-årgangen fremstår særligt harmonisk med saftig rød frugt, silkeblød struktur og en friskhed, der gør den både charmerende og utrolig alsidig ved middagsbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCloudline fremstilles udelukkende på \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra Willamette Valley i Oregon – et af verdens mest anerkendte områder for netop denne druesort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes ved optimal modenhed og transporteres skånsomt i små kasser til vingården. Vinifikationen foregår efter klassiske burgundiske principper med minimal indgriben og et naturligt gravity-flow-system, hvor tyngdekraften flytter vinen gennem kælderen uden brug af pumper. Gæringen varer typisk 7-12 dage med traditionelle teknikker som pigeage og remontage, hvorefter vinen lagres 12-14 måneder på franske egetræsfade, hvor omkring 20 % er nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en Pinot Noir med stor elegance, levende frugt og en imponerende balance mellem friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAromaer af røde kirsebær, modne røde blommer og hindbær ledsages af varme krydderier, florale noter og et elegant strejf af skovbund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisk, saftig og silkeblød med fine tanniner, levende syre og en lang, harmonisk afslutning. En klassisk Pinot Noir, hvor frugt, elegance og finesse er i perfekt balance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCloudline Pinot Noir er en særdeles alsidig madvin og passer perfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAndebryst med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvekød eller svinemørbrad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet laks eller tun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri og milde oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen egner sig både til hyggelige middage, efterårets retter og de øjeblikke, hvor vinen gerne må være elegant uden at dominere maden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e 20-30 minutter anbefales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Kan nydes nu, men udvikler sig flot de næste 5-8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – Domaine Drouhin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Drouhin Oregon blev grundlagt af den berømte Bourgogne-familie \u003cstrong\u003eMaison Joseph Drouhin\u003c\/strong\u003e, som i slutningen af 1980'erne fandt de perfekte sydvendte skråninger i Dundee Hills i Willamette Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisionen var ambitiøs: at skabe Pinot Noir og Chardonnay i verdensklasse med samme elegance og præcision, som familien er kendt for i Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmager \u003cstrong\u003eVéronique Boss-Drouhin\u003c\/strong\u003e har siden starten stået bag vinene og er internationalt anerkendt for sit arbejde på begge sider af Atlanten. Sammen med Philippe Drouhin drives vingården efter bæredygtige principper med stor respekt for jordbund, klima og druernes naturlige udtryk. Alle vine fremstilles med minimal indgriben og stor fokus på terroir, hvilket giver vine med finesse, kompleksitet og lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag regnes Domaine Drouhin blandt Oregons absolut bedste producenter og er med til at definere områdets internationale ry for Pinot Noir i verdensklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCloudline Pinot Noir er en af de vine, der viser, hvorfor Oregon har opnået verdensry for Pinot Noir. Den er elegant, levende og utrolig let at holde af – både for den erfarne vinnyder og for den, der ønsker at opleve en klassisk Pinot Noir med masser af karakter og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e USA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Oregon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Willamette Valley\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,9 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54248438595923,"sku":null,"price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/CloudlinePinotNoirDomaineDrouhin_HIGH.png?v=1783617949","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/cloudline-pinot-noir-2022-domaine-drouhin","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}