{"product_id":"domaine-coquard-loison-fleurot-bourgogne-rouge-2023","title":"Domaine Coquard Loison Fleurot Bourgogne Rouge 2023","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBourgogne Rouge 2023 – Domaine Coquard Loison-Fleurot\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Coquard Loison-Fleurot Bourgogne Rouge 2023 er en elegant og præcis Pinot Noir fra \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e – og en spændende introduktion til en producent, der i de senere år har fået stadig større opmærksomhed blandt Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra vinstokke ved \u003cstrong\u003eFlagey-Echézeaux\u003c\/strong\u003e, og årgang 2023 viser sig med ren og levende frugt, hvor røde og mørke bær møder en fin jordlig og mineralsk karakter. Vinen har den lethed og finesse, man søger i Pinot Noir, men samtidig tilstrækkelig struktur og faste tanniner til at give den seriøsitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelvom etiketten siger Bourgogne Rouge, har vinen et interessant udgangspunkt. Druerne kommer fra vinstokke omkring \u003cstrong\u003eFlagey-Echézeaux i Côte de Nuits\u003c\/strong\u003e, et område omgivet af nogle af Bourgognes mest berømte vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e og fremstår i 2023-årgangen frisk, ren og meget klassisk i sit udtryk. Den røde frugt står tydeligt frem med vilde jordbær, hindbær og kirsebær, mens mørkere bær og en diskret nuance af sort oliven tilfører dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er den mediumfyldig med en silkeblød fornemmelse, frisk syre og tydelige, men fint integrerede tanniner. Det er en Bourgogne Rouge, hvor elegance og balance fylder mere end tyngde og kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2023 giver masser af umiddelbar charme, men vinens struktur betyder samtidig, at lidt tid på flaske vil få elementerne til at samle sig yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRen og elegant med \u003cstrong\u003ekirsebær, vilde jordbær, hindbær og mørkere skovbær\u003c\/strong\u003e. Efter lidt tid i glasset kommer fine jordlige og krydrede nuancer frem sammen med et diskret strejf af sort oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaftig og elegant med frisk rød Pinot Noir-frugt, en levende syre og en mediumfyldig struktur. Tanninerne giver vinen et fint greb, mens den silkebløde tekstur og friske frugt skaber balance. Afslutningen er ren og præcis med en let mineralsk og ungdommeligt stram karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Rouge 2023 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnd og andet fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvinemørbrad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKylling med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLette vildtretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilde og halvfaste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinens friskhed og elegante struktur gør den særligt velegnet til retter, hvor maden ikke skal overdøve Pinot Noirs fine nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen kan nydes allerede nu for sin friske og charmerende frugt. Jasper Morris anbefaler årgang 2023 i perioden \u003cstrong\u003e2025-2027\u003c\/strong\u003e, mens Neal Martin vurderer, at vinen vil have godt af lidt tid på flaske, så den ungdommelige struktur får mulighed for at samle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – Domaine Coquard Loison-Fleurot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Coquard Loison-Fleurot har hjemme i \u003cstrong\u003eFlagey-Echézeaux i Côte de Nuits\u003c\/strong\u003e og er en producent, der i de senere år har tiltrukket sig stadig større opmærksomhed blandt Bourgogne-entusiaster og samlere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen råder over en bemærkelsesværdig portefølje af vinmarker i Côte de Nuits og producerer vin fra både regionale appellationer, Village-vine og nogle af Bourgognes mest prestigefyldte Grand Cru-marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag forbindes domaine'et især med en stil, hvor \u003cstrong\u003erenhed, friskhed, finesse og terroir\u003c\/strong\u003e er i centrum. Pinot Noir får lov til at vise forskellene mellem de enkelte marker, og vinene er typisk præget af levende frugt, præcis syre og fint strukturerede tanniner frem for overdreven tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør Bourgogne Rouge særlig interessant. Selvom den befinder sig på det regionale niveau i hierarkiet, kommer den fra vinstokke ved Flagey-Echézeaux og fremstilles med samme fokus på præcision, som præger husets mere prestigefyldte vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en Bourgogne Rouge, der fungerer som en rigtig god introduktion til Coquard Loison-Fleurots stil – og til den elegante side af Pinot Noir fra Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCoquard Loison-Fleurot Bourgogne Rouge 2023 er til dig, der gerne vil opleve \u003cstrong\u003eseriøs Bourgogne uden nødvendigvis at bevæge dig op i Village- eller Premier Cru-prisklassen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke den største eller mest koncentrerede vin i kælderen – og det skal den heller ikke være. Dens styrke ligger i den rene Pinot Noir-frugt, friskheden og den elegante struktur. Samtidig gør druernes oprindelse ved Flagey-Echézeaux og producentens høje ambitionsniveau den væsentligt mere interessant end betegnelsen Bourgogne Rouge måske umiddelbart antyder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn charmerende, klassisk og meget anvendelig Bourgogne, som allerede nu er dejlig at drikke, men som også kan få lidt ro på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous – Neal Martin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeal Martin fremhæver kombinationen af rød og mørk frugt samt en diskret nuance af sort oliven. Han beskriver vinen som mediumfyldig med faste tanniner og anbefaler lidt tid på flaske, før den for alvor åbner sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJasper Morris MW – Inside Burgundy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJasper Morris beskriver 2023 som en lys, charmerende og meget drikkevenlig Bourgogne med fin Pinot Noir-karakter. Han fremhæver især vinens charme og anbefaler den til \u003cstrong\u003e2025-2027\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurghound\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremhæver den lyse røde Pinot Noir-frugt, jordlige nuancer og vinens elegante, slanke stil med en frisk og let stram afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Coquard Loison-Fleurot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: 13 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener: Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54781434298707,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/CoquardLoisonFleurotBourgogneRouge2020.webp?v=1789283131","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/domaine-coquard-loison-fleurot-bourgogne-rouge-2023","provider":"Haslev vingård","version":"1.0","type":"link"}