{"product_id":"egelunden-2025","title":"Egelunden 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgelunden 2025 – Haslev Vingård\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStruktur, dybde og koncentration\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgelunden 2025 markerer en tilbagevenden til den stil, der kendetegnede 2023-årgangen – men med endnu større fokus på struktur og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer arbejder vi målrettet med at trække mere karakter og stof ud af druerne. Resultatet er en Solaris med markant tyngde, intensitet og et tydeligt greb i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er vinificeret på ståltank og har hvilet fem måneder sur lie. Gærkontakten er aktivt brugt til at opbygge tekstur, kompleksitet og sammenhæng i vinen. Det giver en mere koncentreret og lagdelt oplevelse, hvor frugt, struktur og syre smelter sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eSmagsoplevelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 \u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eModen citrus\u003cbr\u003eGrapefrugt\u003cbr\u003eGult æble\u003cbr\u003eLet krydret og mineralsk tone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👄 \u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTør og markant\u003cbr\u003eFyldigere mundfornemmelse\u003cbr\u003eFast og struktureret midtpalet\u003cbr\u003eFrisk, præcis syre\u003cbr\u003eLang og vedvarende afslutning med let teksturel dybde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgelunden er ikke den lette og sprøde Solaris.\u003cbr\u003eDet er en vin med substans og gastronomisk pondus.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eMad \u0026amp; anvendelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen større struktur og dybde gør Egelunden velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrillet fisk\u003cbr\u003eSkaldyr med smør og urter\u003cbr\u003eStegt kylling\u003cbr\u003eSvamperetter\u003cbr\u003eKraftigere vegetarretter\u003cbr\u003eLet krydrede asiatiske retter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kan bære retter, hvor en mere simpel hvidvin ville forsvinde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e⏳ \u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over 3–5 år.\u003cbr\u003eMed tiden vil den få rundere struktur og mere dybde i frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eTeknisk info\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: Solaris\u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eAlkohol: 13 %\u003cbr\u003eVinifikation: Ståltank\u003cbr\u003eLagring: 5 måneder sur lie\u003cbr\u003eFlaskestørrelse: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eℹ️ \u003cstrong\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: 13 % vol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOprindelsesland: Danmark\u003cbr\u003eProducent: Haslev Vingård\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254310883667,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/IMG_2779-1_8fce0813-b8a7-4342-8be1-cd365cb64f1f.jpg?v=1784091162","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/egelunden-2025","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}