{"product_id":"failla-2023-willamette-valley","title":"Failla Willamette Valley Pinot Noir 2023","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFailla Willamette Valley Pinot Noir 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWillamette Valley, Oregon, USA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn af Oregons mest elegante Pinot Noir-vine – skabt af den anerkendte vinmager Ehren Jordan, som forener Bourgognes finesse med Willamette Valleys enestående terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFailla Willamette Valley Pinot Noir 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en imponerende elegant og karakterfuld Pinot Noir fra et af USA's mest prestigefyldte områder for druen. Bag vinen står \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEhren Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der regnes blandt de mest talentfulde fortolkere af Pinot Noir fra Californiens og Oregons kølige vinområder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÅrgang 2023 demonstrerer, hvorfor Willamette Valley har opnået international anerkendelse for Pinot Noir. Her mødes saftig rød frugt, florale aromaer, levende syre og en raffineret mineralsk karakter i en vin med både umiddelbar charme og imponerende kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e93 point fra både Vinous og Wine Spectator samt seks stjerner og titlen som testvinder hos Jyllands-Posten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er dette en Pinot Noir, der har begejstret både danske og internationale anmeldere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn elegant, saftig og terroirdrevet Pinot Noir med stor aromatisk kompleksitet, silkebløde tanniner og en imponerende balance mellem frugt og friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStilen er inspireret af Bourgogne med fokus på finesse, præcision og et rent udtryk af Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet er en vin, der kombinerer moden rød frugt med mineralsk friskhed, diskrete krydderier og en let cremet tekstur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👃 Duft\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant, kompleks og forførende med noter af:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRøde kirsebær\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHindbær\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVilde jordbær\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGranatæble\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlodappelsin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViol og knuste blomster\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvid peber\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisk mynte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkovbund\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTørrede krydderurter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiskrete nuancer af cedertræ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuften er præget af en smuk kombination af moden rød frugt, florale aromaer og fine mineralske undertoner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👄 Smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaftig, elegant og silkeblød med:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eModne jordbær\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRøde kirsebær\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHindbær\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGranatæble\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlodappelsin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFine krydderier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMineralske nuancer af kridt og skifer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisk, levende syre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSilkefine tanniner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLang og harmonisk afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen har en imponerende balance mellem den sødmefulde frugtfornemmelse og den friske syre, som giver både energi og præcision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen let cremede tekstur skaber en indsmigrende mundfølelse, mens de fine tanniner og mineralske nuancer giver kompleksitet og længde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍇 Mark \u0026amp; vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFailla Willamette Valley Pinot Noir 2023 fremstilles på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fra nøje udvalgte vinmarker på tværs af Willamette Valley i Oregon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOmrådet er internationalt berømt for sit kølige klima, hvor lange modningsperioder og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat giver optimale betingelser for Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet kølige klima hjælper druerne med at bevare deres naturlige syre og udvikle komplekse aromaer af røde bær, blomster og krydderier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEhren Jordans filosofi bygger på nænsom vinifikation og minimal intervention, hvor målet er at fremhæve druernes naturlige karakter og de enkelte vinmarkers terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen lagres delvist på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efranske egetræsfade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor en begrænset andel nye fade tilfører struktur, dybde og diskret kompleksitet uden at dominere den rene frugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en Pinot Noir, hvor elegance og friskhed prioriteres frem for overdreven ekstraktion og kraftigt fadpræg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🏡 Producenten – Failla Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFailla Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e regnes blandt de mest respekterede producenter af køligt-klima Pinot Noir og Chardonnay fra USA's vestkyst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBag projektet står den anerkendte vinmager \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEhren Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som sammen med sin hustru Anne-Marie grundlagde Failla i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1998\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEhren Jordans vej ind i vinens verden var langt fra traditionel. Han studerede oprindeligt kunsthistorie med klassisk arkæologi som bifag, men udviklede tidligt en passion for vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnder sin studietid arbejdede han blandt andet i vinbranchen og senere hos det berømte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJoseph Phelps Winery\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI begyndelsen af 1990'erne rejste han til Frankrig, hvor han arbejdede i Rhône-dalen og fik erfaring med europæisk vinproduktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter hjemkomsten blev han vinmager hos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTurley Wine Cellars\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor han opnåede stor anerkendelse for sine intense og karakterfulde vine på Zinfandel og Petite Sirah.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMen Ehren havde en særlig fascination af Pinot Noir og Chardonnay fra kølige vinområder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne passion førte til grundlæggelsen af Failla Wines i 1998.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI 2004 købte Ehren og Anne-Marie deres egen historiske vingård, hvis bygninger kan dateres tilbage til 1880'erne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiden har Failla udviklet sig til en af de vigtigste producenter af køligt-klima-vine i Californien og Oregon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEhren Jordan arbejder med druer fra nogle af vestkystens mest eftertragtede vinmarker, herunder \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHirsch, Peay, Whistler, Savoy og Platt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHans stil er præget af stor respekt for terroiret, levende syre og en tydelig inspiration fra Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvor mange californiske producenter tidligere har fokuseret på maksimal modenhed og koncentration, har Ehren Jordan konsekvent arbejdet med en mere elegant, præcis og europæisk inspireret stil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet har gjort Failla til et navn, der nyder stor respekt blandt både sommeliers, vinanmeldere og Pinot Noir-entusiaster verden over.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJyllands-Posten – ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (6 stjerner)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTESTVINDER – Jyllands-Posten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"Sødmefuld, sexet, cremet indsmigrende. Krydret frugt, masser af jordbær. Helt usædvanlig god til pengene.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJyllands-Posten fremhæver vinens indsmigrende, cremede tekstur, krydrede frugt og intense karakter af jordbær. Vinen blev samtidig kåret som testvinder og fremhævet for sit imponerende forhold mellem pris og kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinous – 93 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinous beskriver årgang 2023 som en særdeles seriøs og elegant Pinot Noir med aromaer af knuste blomster, sødmefulde røde bær, hvid peber, blodappelsin og mynte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnmelderen fremhæver samtidig de mineralske nuancer af kridt og skifer samt vinens silkebløde struktur og store finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Spectator – 93 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed 93 point fra Wine Spectator understreges vinens høje kvalitet og position blandt de anerkendte Pinot Noir-vine fra Willamette Valley.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍷 Serveringsguide\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGlas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stort Bourgogneglas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14–16 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaraffel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20–30 minutter kan anbefales i den unge årgang.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 6–10 år fra årgangen ved korrekt opbevaring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServer gerne vinen en smule køligere end traditionelle kraftige rødvine. Det fremhæver Pinot Noirs elegante frugt, levende syre og florale karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt stort Bourgogneglas giver vinens delikate aromaer optimale muligheder for at udvikle sig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽 Madparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🦆 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAndebryst med kirsebærsauce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt klassisk match, hvor vinens røde bær, friske syre og silkebløde struktur komplementerer andens fylde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍗 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStegt kylling med svampe og timian\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens elegante frugt og krydrede nuancer passer smukt til saftigt fjerkræ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKalvemørbrad med svampesauce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePinot Noirs fine tanniner og mineralske friskhed giver balance til den delikate kalv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRisotto med svampe og parmesan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt fremragende match, hvor vinens jordede og mineralske karakter spiller sammen med svampenes umami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🐟 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrillet laks\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen saftige frugt og friske syre gør vinen til en oplagt rødvin til fed fisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModne, faste oste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePrøv den med Comté, Gruyère eller en mild, lagret ost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNettoindhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDrue: Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,60 % vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducent: Failla Wines\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Willamette Valley AVA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Willamette Valley, Oregon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesland: USA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFadlagring: Franske egetræsfade, herunder en begrænset andel nye fade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vingård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55233183646035,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/Produkt-Grid_2a173d03-951f-4862-aa01-905c98a0ae53_png.webp?v=1792695609","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/failla-2023-willamette-valley","provider":"Haslev vingård","version":"1.0","type":"link"}