{"product_id":"fattoria-le-pupille-poggio-valente-2021","title":"Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2021","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍷 Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaremma Toscana, Toscana, Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn af Toscanas mest elegante Sangiovese-vine – skabt af Elisabetta Geppetti med inspiration fra Bourgognes finesse og Maremmas unikke terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoggio Valente 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e markerer vinens \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e25-års jubilæum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og er fremstillet på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fra en enkelt vinmark i Maremma. Vinen er skabt med et burgundisk ideal for øje, hvor elegance, friskhed og terroir vægtes højere end ren kraft. Resultatet er en vin med stor præcision, levende frugt og en bemærkelsesværdig balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn raffineret og terroirdrevet Sangiovese med stor friskhed, silkebløde tanniner og imponerende dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eStilen er elegant og harmonisk med fokus på ren frugt, mineralitet og et langt udviklingspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👃 Duft\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNuanceret og kompleks med noter af:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModne kirsebær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHindbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGranatæble\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIris\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlå blomster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSkovbund\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFine krydderier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiskrete fadnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👄 Smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eElegant og koncentreret med:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRøde kirsebær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrombær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlommer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlomster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMineralske nuancer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFrisk syre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSilkefine, pudrede tanniner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLang og raffineret afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen kølige frugt og den levende syre skaber en vin med stor energi, elegance og lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍇 Mark \u0026amp; vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePoggio Valente fremstilles udelukkende på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGæringen varer omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 dage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i rustfri ståltanke med skånsomme overpumpninger og nænsom udtrækning for at bevare druens finesse og aromatiske kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEfter den alkoholiske gæring modner vinen på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etonneaux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor kun omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 % er nye fade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Den moderate brug af nyt egetræ understøtter vinens struktur uden at dominere frugt eller terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMålet er en vin, hvor områdets varme klima balanceres af friskhed, elegance og et klart udtryk af Sangiovese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🏡 Producenten – Fattoria Le Pupille\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFattoria Le Pupille\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en af Toscanas mest anerkendte vingårde og har været med til at sætte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaremma\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e på verdenskortet som et område for vine i absolut topklasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEjendommen ledes af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eElisabetta Geppetti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der gennem flere årtier har været blandt Italiens mest respekterede vinpersonligheder. Hendes filosofi bygger på respekt for terroiret, præcision i kælderen og et ønske om at skabe vine med elegance frem for overekstraktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePoggio Valente er husets fortolkning af Sangiovese fra Maremma, hvor ambitionen er at kombinere områdets varme og modenhed med den finesse og balance, man normalt forbinder med de største vine fra Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker Wine Advocate – 94 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e(Monica Larner)\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"The Fattoria Le Pupille 2021 Poggio Valente offers good fruit concentration, freshness and an open-knit personality.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMonica Larner fremhæver vinens koncentrerede røde frugt, florale karakter, jordede nuancer og silkefine tanniner. Hun beskriver samtidig, hvordan Elisabetta Geppetti har skabt en vin med et særligt \"point of light\" – en friskhed og elegance, som giver balance til Sangiovese fra det varme Maremma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinous – 94 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVinous fremhæver ligeledes Poggio Valente 2021 som en årgang med stor præcision, finesse og et imponerende udviklingspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍷 Serveringsguide\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGlas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bourgogne- eller stort Sangiovese-glas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaraffel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 time anbefales i unge årgange.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2025–2040.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽 Madparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrillet oksekød\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen elegante struktur passer perfekt til rødt kød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍝 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasta med ragù eller vildsvin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt klassisk toscansk match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🦌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVildt og braiserede retter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens dybde og tanniner matcher kraftige retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRisotto med svampe eller trøffel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMineralitet og elegance skaber en flot balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagrede italienske oste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til Pecorino Toscano eller Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNettoindhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2021\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDrue: Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 15 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducent: Fattoria Le Pupille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Toscana IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Maremma, Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesland: Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54435201319251,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/FattoriaLePupillePoggioValente2019_png.webp?v=1785353003","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/fattoria-le-pupille-poggio-valente-2021","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}