{"product_id":"francisco-barona-2024-kopi","title":"Francisco Barona 2023","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eFrancisco Barona 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero, Castilla y León, Spanien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn af Ribera del Dueros mest eftertragtede kultvine – skabt af Francisco Barona fra mere end 100 år gamle vinmarker, hvor tradition, terroir og kompromisløst håndværk mødes i verdensklasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrancisco Barona 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fremstilles primært på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTinto Fino (Tempranillo)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e med små andele \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGarnacha og Albillo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fra historiske vinmarker plantet mellem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1908 og 1948\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De kalkholdige jorde, den høje beliggenhed og de gamle vinstokke giver en vin med enestående koncentration, friskhed og mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgang 2023 bød på en tør vinter, en varm sommer og kølige nætter under høsten, hvilket resulterede i en generøs årgang med stor balance og aromatisk intensitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn intens, elegant og terroirdrevet Ribera del Duero med stor koncentration, silkebløde tanniner og en imponerende balance mellem moden frugt, mineralitet og fad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eStilen er klassisk og raffineret med masser af energi, dybde og lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👃 Duft\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKompleks og intens med noter af:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKirsebær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrombær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSolbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFennikel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVanilje\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrafit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBalsamiske urter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFine mineralske nuancer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👄 Smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFyldig og elegant med:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModne kirsebær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMørke skovbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlommer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKakao\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMørke krydderier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMineralitet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSilkebløde tanniner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLang, vedvarende og harmonisk afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen kalkholdige jord giver vinen en markant friskhed og spændstighed, mens den modne frugt og den velintegrerede fadlagring skaber en vin med stor dybde og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍇 Mark \u0026amp; vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne kommer fra historiske vinmarker i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRoa, Anguix og La Aguilera\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor de ældste vinstokke blev plantet mellem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1908 og 1948\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlle marker dyrkes økologisk med stor respekt for naturens rytmer og uden brug af herbicider eller pesticider. Druerne håndhøstes i små kasser og gæres spontant med vingårdens egne naturlige gærceller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen malolaktiske gæring finder sted på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enye franske egetræsfade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvorefter vinen modner \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14 måneder på nye franske egetræsfade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare maksimal dybde og terroirudtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🏡 Producenten – Francisco Barona\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEfter studier i ønologi i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBordeaux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og erfaring fra vingårde i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrankrig, USA og Sydafrika\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vendte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrancisco Barona\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ehjem til Ribera del Duero for at skabe sit eget projekt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHans vision var at redde områdets gamle vinmarker og fremstille vine med maksimal autenticitet. De første historiske parceller blev købt i 2011 – marker hvis druer tidligere blev leveret til det legendariske \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVega Sicilia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI dag råder Francisco Barona over omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e26 hektar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, fordelt på en række historiske parceller med gamle vinstokke. Filosofien bygger på minimal intervention, naturlig gæring og en kompromisløs respekt for terroiret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet er vine, der i dag regnes blandt de mest spændende og karakterfulde i hele Ribera del Duero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – 97 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"A fantastic entry into Francisco Barona's canon, it's an inspiring testament to the power of old vines under the right care.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck fremhæver den kalkholdige jords spændstighed, den koncentrerede mørke frugt, den imponerende dybde og vinens lange lagringspotentiale på 10–15 år eller mere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTim Atkin – 95 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDecanter – 94 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍷 Serveringsguide\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGlas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bordeauxglas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaraffel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1–2 timer anbefales.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2026–2045.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽 Madparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrillet oksekød\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens struktur og koncentration passer perfekt til kraftige kødretter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐑 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLammekrone eller lammekølle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt klassisk spansk match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🦌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVildt og braiserede simreretter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen lange fadlagring og de modne tanniner matcher intense smage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModnede faste oste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til Manchego, Comté eller lagret Pecorino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrillede iberico-udskæringer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt ideelt match til spansk gastronomi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNettoindhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: Tinto Fino (Tempranillo), Garnacha, Albillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 15 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducent: Barona Bodegas y Viñedos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: D.O. Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Castilla y León\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesland: Spanien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54435233595731,"sku":null,"price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/francisco-barona_jpg.png?v=1785353339","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/francisco-barona-2024-kopi","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}