{"product_id":"graacher-himmelreich-kabinett-2021-joh-jos-prum","title":"Graacher Himmelreich Kabinett 2021 – Joh. Jos. Prüm","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGraacher Himmelreich Kabinett 2021 – Joh. Jos. Prüm\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eGraacher Himmelreich Kabinett 2021 fra Joh. Jos. Prüm er indbegrebet af klassisk Mosel-Riesling. Fra den legendariske enkeltmark Graacher Himmelreich skaber et af Tysklands mest ikoniske vinhuse en vin med en imponerende kombination af finesse, friskhed og dybde. Den elegante restsødme balanceres perfekt af en livlig syre, hvilket gør vinen både intens, raffineret og utrolig let at holde af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021-årgangen\u003c\/strong\u003e regnes blandt de mest elegante og klassiske årgange i Mosel i de senere år. Det kølige vækstår har skabt vine med en enestående friskhed, præcis frugt og en markant mineralsk karakter. Resultatet er en Kabinett med stor finesse, imponerende balance og et exceptionelt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong\u003e100 % Riesling\u003c\/strong\u003e fra den berømte enkeltmark \u003cstrong\u003eGraacher Himmelreich\u003c\/strong\u003e i Mosel. Vinmarken er kendt for sine stejle skråninger og skiferholdige jordbund, som giver vinene deres karakteristiske mineralitet, finesse og lange levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med stor præcision for at bevare markens karakter og Riesling-druens naturlige elegance. Vinen lagres udelukkende på \u003cstrong\u003erustfri ståltanke\u003c\/strong\u003e, hvilket fremhæver den rene frugt, den levende syre og den imponerende mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en klassisk Kabinett med stor aromatisk dybde, en elegant restsødme og en lang, mineralsk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKølige og elegante aromaer af lime, mirabeller, friske urter og et strejf af røg ledsages af en markant mineralsk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHalvtør og utrolig præcis med noter af citrus, moden stenfrugt og grønne æbler. Den levende syre balancerer vinens naturlige sødme og skaber en frisk, saftig og næsten elektrisk mundfornemmelse. Afslutningen er lang, mineralsk og imponerende elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraacher Himmelreich Kabinett 2021 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSushi og sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrydret asiatisk mad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyst fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThai-retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlåskimmeloste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrugtdesserter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen friske syre og den elegante sødme gør vinen særdeles alsidig ved middagsbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler endnu større kompleksitet over de næste 20-30 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – Joh. Jos. Prüm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJoh. Jos. Prüm er blandt verdens mest legendariske producenter af Riesling og regnes af mange som den absolutte målestok for klassisk Mosel-vin. Familien har dyrket vin i området gennem generationer, og siden vingården blev grundlagt i 1911, har navnet været synonymt med vine af exceptionel elegance, præcision og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården råder over nogle af Mosels mest berømte vinmarker, herunder \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraacher Himmelreich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraacher Domprobst\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBernkasteler Badstube\u003c\/strong\u003e. Fælles for dem er de stejle skiferskråninger, som giver Riesling-vine med en unik kombination af finesse, mineralitet og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Joh. Jos. Prüm arbejdes der kompromisløst med lave udbytter, manuel høst og en nænsom vinifikation, hvor terroiret altid får lov til at tale. Husets vine er kendt for deres bemærkelsesværdige balance mellem restsødme og syre samt deres enestående evne til at udvikle sig gennem årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraacher Himmelreich Kabinett 2021 er et oplagt valg for dig, der ønsker at opleve Mosel-Riesling på absolut højeste niveau. Den kombinerer sprød citrus, elegant frugtsødme og en imponerende mineralitet i en vin med stor finesse og et næsten uendeligt udviklingspotentiale. En vin, der både kan nydes ung for sin friskhed og gemmes i mange år, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Tyskland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Mosel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Graacher Himmelreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin (Kabinett)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 8 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54411466703187,"sku":null,"price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/2021_Graacher_Himmelreich_Riesling_Kabinett_Weingut_Joh-_Jos-_Pruem_WEISSWEIN.jpg?v=1785092982","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/graacher-himmelreich-kabinett-2021-joh-jos-prum","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}