{"product_id":"grahams-the-tawny-reserve-tawny","title":"Graham's \"The Tawny\", Reserve Tawny","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGraham's The Tawny, Reserve Tawny\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eGraham's The Tawny er en klassisk fadlagret portvin, der gennem generationer har været blandt husets mest populære vine. Med sin harmoniske balance mellem moden frugt, ristede nødder, appelsinskal og varme krydderier leverer den alt det, man forventer af en velmodnet Tawny – blød, kompleks og uimodståeligt indbydende. Det er en portvin, der både imponerer den erfarne portvinsnyder og er et oplagt valg for den, der ønsker at opleve, hvorfor Graham's regnes blandt verdens mest anerkendte portvinshuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen lagrer i gennemsnit \u003cstrong\u003e7-9 år på egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvor den udvikler sine karakteristiske noter af tørrede frugter, valnødder, karamel og varme krydderier. Samtidig bevarer den en flot frugtrigdom og struktur fra de yngre vine, hvilket giver en Tawny med både friskhed, dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraham's The Tawny fremstilles af traditionelle portugisiske druesorter fra \u003cstrong\u003eGraham's fire højtklassificerede Quinta'er i Douro-dalen\u003c\/strong\u003e. Hver Quinta bidrager med sit eget udtryk, og kældermesteren udvælger og sammenstikker vinene, så den endelige portvin opnår den perfekte balance mellem moden frugt, friskhed, krydderier og fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gennemsnitlige lagring på \u003cstrong\u003esyv til ni år\u003c\/strong\u003e på egetræsfade udvikler den smukke ravgyldne farve og de komplekse aromaer af tørrede frugter, ristede nødder, appelsinskal og varme krydderier. Samtidig bevares noget af den modne frugt og tanninstrukturen fra de yngre portvine, hvilket giver en usædvanlig harmonisk Tawny med både saftighed, elegance og stor kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Tawny er skabt til de hyggelige stunder, hvor middagen er slut, desserten er serveret, og samtalen fortsætter. Samtidig gør den lange holdbarhed efter åbning den til en portvin, man altid kan have stående klar til en god anledning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRig og elegant med aromaer af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao, varme krydderier og et diskret strejf af læder. Hertil kommer fine nuancer af appelsinskal og ristede nødder, som giver ekstra dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlød og sødmefuld med modne tanniner og en velafbalanceret medium syre, der skaber friskhed og liv. Smagen byder på tørrede frugter, karamel, ristede nødder og varme krydderier, mens eftersmagen er lang, elegant og afrundes med noter af valnød og karamel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraham's The Tawny er en fremragende ledsager til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisalamande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrème brûlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandeltærte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserter med bagte æbler og nødder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChokoladebaserede desserter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffe og konfekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt glas alene efter middagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen serveres gerne let afkølet, hvor friskheden og de elegante noter af appelsinskal træder endnu tydeligere frem.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12-16 °C – gerne let afkølet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar ved frigivelse. Efter åbning holder flasken sig frisk i flere uger ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – Graham's\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW \u0026amp; J Graham's blev grundlagt i \u003cstrong\u003e1820\u003c\/strong\u003e, da de skotske brødre William og John Graham modtog 27 tønder portvin som betaling for en ubetalt gæld. Handlen blev begyndelsen på et af verdens mest ikoniske portvinshuse, som i dag ejes af den anerkendte \u003cstrong\u003eSymington-familie\u003c\/strong\u003e – en af Douro-dalens mest betydningsfulde vinfamilier med rødder i portvinsproduktionen flere hundrede år tilbage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraham's råder over nogle af Douro-dalens bedste vinmarker med den højeste klassifikation. De stejle terrasser, de mange mikroklimaer og den unikke kombination af tradition og innovation danner grundlaget for husets portvine. Flere af vinene fremstilles fortsat efter de klassiske metoder, hvor druerne trædes med fødderne i de traditionelle \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e, mens moderne teknologi anvendes, hvor den kan løfte kvaliteten yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen legendariske vinkritiker Robert Parker har beskrevet Graham's som \u003cem\u003e\"The most consistent producer of great port in the post World War Two Era\"\u003c\/em\u003e, hvilket understreger husets position blandt verdens absolut førende producenter af portvin.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraham's The Tawny er en portvin, der leverer langt mere, end prisen antyder. Den kombinerer klassisk Tawny-karakter med en imponerende balance mellem moden frugt, nødder, krydderier og friskhed. Den er lige velegnet til julens desserter, et ostebord eller som et afslappende glas efter middagen – og er en flaske, man altid vil være glad for at have stående.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point – WineWherEver\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Det her er den bedste Tawny jeg har smagt i år!\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"For en portvin i 100 kr.-klassen får man næsten uforståeligt meget vin for pengene. Tørrede dadler, figner og nødder, flot kompleksitet og en intens syre, der giver liv og energi.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 point – Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Elegant.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Elegant med god kompleksitet, nøddepræg, kandiseret appelsinskal og et mineralsk strejf af nougat i den lange afslutning.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 point – Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Full, Rich, Mature and Balanced.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Krydderier, toffee og en rig tekstur. En fyldig, moden og velafbalanceret portvin med flot udvikling.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Douro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e DOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Graham's\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Portvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUndertype:\u003c\/strong\u003e Tawny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 20 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLukning:\u003c\/strong\u003e Kork\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener: Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54434838544723,"sku":null,"price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/GrahamsTheTawnyreserveHIGH.png?v=1785347342","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/grahams-the-tawny-reserve-tawny","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}