{"product_id":"kumeu-river-coddington-chardonnay-2024","title":"Kumeu River Coddington Chardonnay 2024","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eKumeu River Coddington Chardonnay 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKumeu, Auckland, New Zealand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn af New Zealands største Chardonnay-vine – generøs, mineralsk og med en elegance, der udfordrer de bedste hvidvine fra Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKumeu River \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCoddington Chardonnay 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kommer fra den berømte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCoddington Vineyard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som siden 2006 har haft status som enkeltmarksvin. Vinmarken er kendt for sin karakteristiske kombination af moden stenfrugt, cremet tekstur og levende mineralitet, hvilket gør den til en af husets mest eftertragtede vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÅrgang 2024 viser marken fra sin mest klassiske side med en imponerende balance mellem fylde, friskhed og præcision – en Chardonnay, der både imponerer nu og belønner tålmodig lagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn fyldig og elegant Chardonnay med moden stenfrugt, cremet tekstur og en markant mineralsk nerve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eStilen er rig og harmonisk, men samtidig præcis og levende med en frisk syre, der holder vinen fokuseret hele vejen gennem den lange eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👃 Duft\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKompleks og elegant med noter af:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModne ferskner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNektariner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePære\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCitron\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHvide blomster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRistede nødder\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrioche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiskret vanilje\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👄 Smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKoncentreret og lagdelt med:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModen stenfrugt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCitron\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLemon curd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaltet citron\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKnuste skaller\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRistede nødder\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalket mineralitet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLang, præcis og cremet afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen silkebløde tekstur balanceres perfekt af en levende syre og en næsten salt mineralsk karakter, som giver vinen imponerende energi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍇 Mark \u0026amp; vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne kommer fra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCoddington Vineyard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som tidligere var ejet af Tim og Angela Coddington. Druerne har været en del af Kumeu Rivers Estate Chardonnay siden 1998, men vinmarkens særlige kvalitet førte til, at den fra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2006\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e blev vinificeret som en selvstændig enkeltmarksvin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlle druer høstes manuelt og presses som hele klaser. Gæringen foregår med druernes naturlige gærceller på franske egetræsfade. Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring og lagres omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 måneder\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e på franske fade, primært \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1- og 2-årige fade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, uden brug af nye fade. Denne metode tilfører struktur og kompleksitet, samtidig med at vinmarkens frugt og mineralitet bevares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🏡 Producenten – Kumeu River\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKumeu River er blandt verdens mest respekterede producenter af Chardonnay uden for Bourgogne. Familien Brajkovich grundlagde vingården i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1937\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, og gennem generationer har de udviklet et kompromisløst fokus på kvalitet og terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI dag ledes vinproduktionen af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMichael Brajkovich MW\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som sammen med sine brødre har skabt en international kultstatus omkring husets Chardonnay-vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKumeu River vakte verdens opmærksomhed, da husets vine i blindsmagninger besejrede nogle af Bourgognes mest ikoniske producenter, herunder \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Leflaive, Comtes Lafon, Etienne Sauzet og Jean-Marc Carillon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Resultatet cementerede Kumeu Rivers position som en af verdens førende producenter af Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e97 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Enthusiast:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e97 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJasper Morris:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e96 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e94–96 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍷 Serveringsguide\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGlas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stort Chardonnay-glas eller Bourgogne-glas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaraffel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20–30 minutter anbefales i de unge årgange\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Drikkes med stor fornøjelse nu, men udvikler sig smukt over de næste \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10–15 år\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor den opnår endnu større kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽 Madparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🦞 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmørpocheret hummer eller jomfruhummer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens fylde og mineralitet passer perfekt til eksklusive skaldyr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐟 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePighvar eller slethvar med beurre blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt klassisk match til stor Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCremet svamperisotto med parmesan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen silkebløde tekstur og den levende syre skaber perfekt balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍗 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStegt kylling med svampe og flødesauce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens dybde matcher rige, cremede retter uden at miste friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagret Comté eller Beaufort\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe nøddeagtige toner i osten fremhæver vinens kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNettoindhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDrue: Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducent: Kumeu River\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Coddington Vineyard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Auckland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesland: New Zealand\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54411464868179,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/Coddington2024_png.webp?v=1785092950","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/kumeu-river-coddington-chardonnay-2024","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}