{"product_id":"kumeu-river-hunting-hill-chardonnay-2024","title":"Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2024","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eKumeu River Hunting Hill Chardonnay 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKumeu, Auckland, New Zealand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVerdensklasse Chardonnay fra en af New Zealands mest ikoniske enkeltmarker – kraftfuld, mineralsk og med et lagringspotentiale på niveau med de største hvidvine fra Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKumeu River Hunting Hill Chardonnay 2024 er fremstillet på druer fra den berømte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHunting Hill Vineyard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som regnes blandt husets absolut bedste vinmarker. Årgang 2024 er præget af et lavt udbytte, hvilket har skabt en vin med ekstra koncentration, imponerende dybde og en krystalklar præcision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHunting Hill kombinerer kraft og finesse på en måde, som har gjort Kumeu River til en af verdens mest respekterede producenter af Chardonnay uden for Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn stor, terroirdrevet Chardonnay med koncentration, elegance og en imponerende mineralsk spændstighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVinen balancerer moden frugt, cremet tekstur og levende syre i en stil, der leder tankerne mod de største hvide Bourgogner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👃 Duft\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eElegant og kompleks med noter af:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCitron\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLime\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHvid fersken\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMelon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePære\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHvide blomster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalksten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVanilje\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRistede nødder\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👄 Smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKoncentreret og lagdelt med:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaltet citrus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLemon curd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHvid nektarin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePære\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStjerneanis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFennikel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiskret vanilje\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalket mineralitet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLang, fokuseret og præcis afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen cremede tekstur balanceres perfekt af en levende syre og en næsten salt mineralitet, som giver vinen stor energi og elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍇 Mark \u0026amp; vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHunting Hill Vineyard ligger højt over den berømte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaté's Vineyard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e med en sydvestvendt eksponering, hvor kølige havbriser og lange solrige dage giver optimale modningsforhold.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJordbunden består af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etung ler over sandsten med et lag jernpan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes udelukkende i hånden og presses som hele klaser for at bevare maksimal finesse. Gæringen foregår med druernes naturlige gærceller på franske egetræsfade, hvorefter vinen gennemgår \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % malolaktisk gæring\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og lagres omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 måneder på franske egetræsfade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en Chardonnay med stor dybde, silkeblød tekstur og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🏡 Producenten – Kumeu River\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKumeu River er blandt verdens mest anerkendte producenter af Chardonnay uden for Bourgogne. Historien begyndte i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1937\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, da den kroatiske familie Brajkovich slog sig ned i New Zealand og købte en lille vingård i Kumeu nordvest for Auckland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI dag drives vingården fortsat af familien Brajkovich. Michael Brajkovich MW står for vinproduktionen, mens hans brødre Paul og Milan har ansvaret for henholdsvis salg og vinmarker. Alt høstes fortsat i hånden, og kompromisløs kvalitet har gennem årtier gjort Kumeu River til et internationalt ikon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKumeu River vakte stor opsigt, da husets Chardonnay-vine i blindsmagninger besejrede nogle af Bourgognes mest legendariske producenter, herunder \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Leflaive, Comtes Lafon, Etienne Sauzet og Jean-Marc Carillon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Siden har huset været betragtet som et af verdens absolutte referencepunkter for Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e96 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinous:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e95 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e93–95 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍷 Serveringsguide\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGlas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stort Chardonnay-glas eller Bourgogne-glas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaraffel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20–30 minutter anbefales i de unge årgange\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Drikkes med stor fornøjelse nu, men udvikler sig markant over de næste \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10–15 år\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Vinen forventes at vise sit fulde potentiale efter ca. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e7–8 års flaskelagring\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽 Madparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🦞 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHummer med smørsauce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens koncentration og mineralitet matcher luksuriøse skaldyrsretter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐟 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePighvar eller slethvar med beurre blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt klassisk match til stor Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCremet svamperisotto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen fyldige tekstur og den levende syre skaber perfekt balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍗 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrillet kylling med smør og friske urter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens kompleksitet løfter både det enkle og det raffinerede.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComté eller lagret Gruyère\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe nøddeagtige toner i osten fremhæver vinens fadlagring og mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNettoindhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDrue: Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducent: Kumeu River\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Kumeu, Auckland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Auckland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesland: New Zealand\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54411372986707,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/Produkt-Grid_d97c8041-48d9-4de2-907f-084e57987c78_png.webp?v=1785092076","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/kumeu-river-hunting-hill-chardonnay-2024","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}