{"product_id":"la-spinetta-langhe-nebbiolo-2024","title":"La Spinetta Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eLa Spinetta Langhe Nebbiolo 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLanghe, Piemonte, Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn af Italiens mest charmerende Nebbiolo-vine – saftig, elegant og skabt med den karakter og præcision, der har gjort La Spinetta til et ikon i Piemonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Spinetta \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLanghe Nebbiolo 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kommer fra yngre vinstokke på husets kalkrige, sydvendte parceller omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStarderi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nær Neive. Vinen viser Nebbiolo fra sin mest umiddelbare og drikkevenlige side, men uden at miste druens karakteristiske struktur, finesse og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen kortere fadlagring giver et mere frugtdrevet udtryk, hvor friskhed, saftighed og terroir får lov til at stå i centrum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn elegant og mellemfyldig Nebbiolo med saftig rød frugt, levende syre og silkefine tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eStilen er klassisk Piemonte med en moderne tilgang, hvor frugt, friskhed og balance prioriteres frem for tung ekstraktion og overdreven fadpåvirkning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👃 Duft\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKompleks og indbydende med noter af:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHindbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJordbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSveskeblomme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eViol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSød tobak\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVilde krydderurter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLakrids\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👄 Smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSaftig og harmonisk med:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModne jordbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHindbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKirsebær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMynte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTjære\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFine krydderier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSilkebløde tanniner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLang, frisk og elegant afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen karakteristiske Nebbiolo-syre og de kalkede tanniner giver vinen struktur og energi, mens den modne frugt gør den usædvanligt let at nyde allerede som ung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍇 Mark \u0026amp; vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne kommer fra yngre vinstokke på La Spinettas cirka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 hektar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kalkrige, sydvendte parceller omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStarderi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ved Neive i Langhe. Vinmarkerne dyrkes økologisk og er certificeret af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eValoritalia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, uden brug af herbicider eller pesticider.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlle druer håndhøstes og sorteres både i vinmarken og ved ankomsten til kælderen. Efter afstilkning gennemgår de en skånsom knusning, hvorefter gæringen foregår spontant i rustfri ståltanke uden tilsatte gærceller. Vinen modnes derefter i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8 måneder på brugte franske egetræsfade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i forskellige størrelser, efterfulgt af flere måneders hvile i neutrale tanke inden aftapning uden klaring eller filtrering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen reducerede fadlagring i forhold til tidligere årgange giver et mere levende, frugtdrevet og elegant udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🏡 Producenten – La Spinetta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Spinetta er blandt Italiens mest ikoniske producenter og har gennem flere årtier været med til at definere den moderne stil i Piemonte. Historien begyndte i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1977\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGiuseppe og Lidia Rivetti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e producerede deres første Moscato d'Asti fra marken \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBricco Quaglia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnder ledelse af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGiorgio Rivetti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e udviklede La Spinetta sig hurtigt fra en lille familievingård til et internationalt topnavn. Først kom de banebrydende Barbera-vine, siden Nebbiolo fra Barbaresco og Barolo, og senere fulgte investeringer i både Toscana og andre dele af Piemonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI dag råder familien over mere end \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e150 hektar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vinmarker og producerer omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e700.000 flasker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e årligt med fokus på bæredygtig og økologisk dyrkning. Husets vine er kendt for deres intense frugt, præcision og imponerende lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Spinetta har desuden etableret sig blandt verdens mest eftertragtede producenter og har været placeret blandt de højest rangerede italienske vinhuse på den internationale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLiv-Ex Fine Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e-liste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍷 Serveringsguide\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGlas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stort Bourgogne- eller Nebbiolo-glas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14–16 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaraffel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1–2 timer anbefales i unge årgange\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Drikkes med stor fornøjelse nu, men udvikler sig flot frem til 2028–2029.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽 Madparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrillede lammekoteletter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt klassisk match, hvor Nebbiolos syre og tanniner løfter det saftige kød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥘 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBraiseret oksekød\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens struktur passer perfekt til langtidsbraiserede retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐖 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrillet svinekød med rosmarin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen friske frugt skaber flot balance til det let fede kød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRisotto med svampe eller trøffel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt elegant piemontesisk samspil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagret Parmigiano Reggiano eller Pecorino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens tanniner og syre matcher modne oste smukt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNettoindhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDrue: Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducent: La Spinetta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Langhe DOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Piemonte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesland: Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54434905948499,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/la-spinetta-langhe-nebbiolo-nv24_png.webp?v=1785348156","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/la-spinetta-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}