{"product_id":"pouilly-fume-2025-domaine-jean-marie-reverdy","title":"Pouilly-Fumé 2025 – Domaine Jean Marie Reverdy","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePouilly-Fumé 2025 – Domaine Jean Marie Reverdy\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé 2025 fra Domaine Jean Marie Reverdy er en klassisk Loire-Sauvignon Blanc, hvor friskhed, elegance og mineralitet går op i en højere enhed. Pouilly-Fumé er kendt for at skabe nogle af verdens mest raffinerede Sauvignon Blanc-vine, og denne årgang viser områdets karakter med stor præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2025-årgangen\u003c\/strong\u003e byder på en levende og harmonisk vin med sprød citrusfrugt, florale noter og en kalket mineralitet. Resultatet er en frisk og elegant hvidvin med stor finesse og en lang, vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong\u003e100 % Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e fra vinmarker i \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e i Loire. Områdets kalkholdige jordbund og kølige klima giver optimale vækstbetingelser for Sauvignon Blanc med høj aromatisk intensitet, levende syre og en markant mineralsk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Domaine Jean Marie Reverdy arbejdes der med stor respekt for druernes naturlige udtryk. Målet er at skabe en klassisk Pouilly-Fumé, hvor frugt, friskhed og terroir er i perfekt balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en elegant og kompleks Sauvignon Blanc med en sitrende nerve og en karakteristisk kalket mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFriske aromaer af citrus, hyldeblomst og grønne æbler ledsages af fine florale nuancer og et diskret mineralsk strejf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisk og livlig med noter af citron, lime og sprøde grønne æbler. Den let fyldige struktur balanceres af en livlig syre og en kalket mineralitet, som giver vinen en lang, elegant og harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé 2025 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØsters og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet eller dampet fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi og sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedeost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyst fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen er også et fremragende valg som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste 4-6 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – Domaine Jean Marie Reverdy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jean Marie Reverdy er et familieejet vinhus med dybe rødder i Pouilly-Fumé i Loire. Gennem flere generationer har familien arbejdet målrettet på at fremstille klassiske Sauvignon Blanc-vine, hvor områdets kalkrige terroir og druens naturlige friskhed er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne dyrkes med stor omhu, og hver parcel vinificeres med fokus på at bevare den rene frugt og den karakteristiske mineralitet, som har gjort Pouilly-Fumé berømt verden over. Husets vine er kendt for deres præcision, elegance og store gastronomiske anvendelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé 2025 er et oplagt valg til dig, der elsker Sauvignon Blanc med elegance frem for overdådig frugt. Den kombinerer sprød citrus, florale aromaer og en kalket mineralitet i en harmonisk helhed, som gør den til en klassisk ledsager til fisk, skaldyr og lette retter. En tidløs Loire-vin med masser af finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé 2025 fremhæves for sin friske citrusfrugt, elegante struktur og markante kalkede mineralitet. Den levende syre og lange afslutning gør den til et klassisk eksempel på Sauvignon Blanc fra Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Pouilly-Fumé AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54411130896723,"sku":null,"price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/50423-1776070488_1200x_9a9b0739-281d-4f8c-a740-2c0edd40b659.webp?v=1785090121","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/pouilly-fume-2025-domaine-jean-marie-reverdy","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}