{"product_id":"spatburgunder-trocken-2024-weingut-wittmann","title":"Spätburgunder Trocken 2024 – Weingut Wittmann","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSpätburgunder Trocken 2024 – Weingut Wittmann\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder Trocken 2024 fra Weingut Wittmann viser, at huset ikke kun mestrer Riesling på højeste niveau. Med samme kompromisløse tilgang til kvalitet skaber Wittmann en elegant og terroirdrevet Pinot Noir, hvor frisk frugt, finesse og struktur går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024-årgangen\u003c\/strong\u003e byder på en slank og harmonisk rødvin med saftige røde bær, fine krydderier og en karakteristisk duft af skovbund. En klassisk Spätburgunder med stor elegance og et flot lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong\u003e100 % Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/strong\u003e fra Weingut Wittmanns egne vinmarker i \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e. Vinstokkene dyrkes med stor omhu, hvor fokus er på lave udbytter og perfekt modne druer, så Pinot Noirs sarte karakter får de bedste betingelser for at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter en nænsom vinifikation lagres vinen i \u003cstrong\u003e14 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvilket tilfører ekstra kompleksitet, struktur og dybde uden at dominere vinens elegante frugt. Resultatet er en klassisk Spätburgunder med stor finesse og et flot terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFriske aromaer af røde skovbær, kirsebær og hindbær ledsages af skovbund, lette krydderier og et diskret strejf af egetræ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegant og saftig med noter af friske røde bær, fine tanniner og en levende syre. Den slanke struktur balanceres af diskrete krydderier og en lang, harmonisk afslutning med fine jordede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder Trocken 2024 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAndebryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet svinekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKylling med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilde og lagrede oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen elegante stil gør den også velegnet til at blive serveret let afkølet på en lun sommeraften.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14-16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 5-7 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOm producenten – Weingut Wittmann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Wittmann er blandt Tysklands mest anerkendte vingårde og har i generationer været en af de førende producenter i \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e. Familien Wittmann er især kendt for sine exceptionelle Riesling-vine, men producerer også Spätburgunder på et niveau, der afspejler den samme kompromisløse tilgang til kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne dyrkes med stor respekt for naturen, og alle druer håndhøstes for at sikre den højeste kvalitet. Husets filosofi bygger på lave udbytter, omhyggelig selektering og en skånsom vinifikation, hvor druernes naturlige karakter får lov til at stå i centrum. Resultatet er vine med stor renhed, elegance og et tydeligt terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder Trocken 2024 er et oplagt valg for dig, der holder af elegante Pinot Noir-vine med friskhed og finesse frem for kraft. Kombinationen af saftige røde bær, fine krydderier og en flot struktur gør den til en alsidig madvin, som samtidig er en fornøjelse at nyde alene. En rødvin, der viser, at Weingut Wittmann mestrer langt mere end Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder Trocken 2024 fremhæves for sin elegante stil, friske røde frugt og fine balance. De 14 måneders lagring på franske egetræsfade tilfører kompleksitet og giver vinen et flot udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Tyskland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54411371643219,"sku":null,"price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/spatburgunder-trocken-2020-wittmann-png_adb05846e9862ef6b769598d1972019d_png.webp?v=1785091978","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/spatburgunder-trocken-2024-weingut-wittmann","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}