{"product_id":"tenuta-degli-dei-forcole-chianti-classico-2022","title":"Tenuta degli Dei Forcole Chianti Classico 2022","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eTenuta degli Dei Forcole Chianti Classico 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChianti Classico, Toscana, Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eElegant og terroirdrevet Sangiovese fra Panzano – skabt af familien Cavalli med fokus på autenticitet, finesse og klassisk Chianti Classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForcole 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en ren \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fra de højtbeliggende vinmarker omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePanzano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i hjertet af Chianti Classico. Her giver kalk- og mergelholdige jorde, sydvendte skråninger og et køligt mikroklima optimale betingelser for vine med stor friskhed, mineralsk præcision og elegant struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en klassisk toscansk rødvin med intens frugt, levende syre og silkefine tanniner – en vin, der både kan nydes ung og udvikle sig smukt med lidt flaskelagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn elegant og mellemfyldig Chianti Classico med frisk rød frugt, flot mineralitet og klassisk toscansk struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eStilen er harmonisk og raffineret, hvor frugt, syre og diskret fadlagring går op i en højere enhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👃 Duft\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKompleks og nuanceret med noter af:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKirsebær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMoreller\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrombær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGranatæble\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlodappelsin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eViol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVanilje\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFine krydderier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👄 Smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFrisk og velafbalanceret med:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModne kirsebær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrombær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGranatæble\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlodappelsin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiskrete ristede noter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLet chokolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMineralske undertoner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLang, elegant og harmonisk afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen levende syre og de fine tanniner giver vinen struktur og friskhed, mens den diskrete fadlagring tilfører dybde uden at dominere frugten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍇 Mark \u0026amp; vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eForcole fremstilles på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fra højtbeliggende vinmarker omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePanzano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i Chianti Classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, så kun perfekt modne klaser anvendes. Gæringen foregår med naturlige gærceller under temperaturkontrollerede forhold, efterfulgt af malolaktisk gæring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVinen modner herefter cirka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 måneder\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etonneaux af 2. og 3. passage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvilket giver en diskret fadpåvirkning. Efterfølgende lagres den yderligere omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 måneder i uglaserede cementtanke\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som bevarer vinens friskhed og fremhæver områdets terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenne kombination af træ og cement skaber en vin med både kompleksitet, balance og et autentisk udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🏡 Producenten – Tenuta degli Dei\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTenuta degli Dei\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ligger i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePanzano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, et af de mest prestigefyldte områder i Chianti Classico, og ejes af den verdenskendte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCavalli-familie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEjendommen blev erhvervet af modedesigneren \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRoberto Cavalli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og drives i dag af sønnen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTommaso Cavalli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som har gjort vingården til et moderne kvalitetsprojekt med respekt for områdets traditioner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVingården omfatter omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e70 hektar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor fokus er på lave udbytter, håndhøst og bæredygtig dyrkning. Familien arbejder med stor respekt for naturen og terroiret, og alle vine produceres med ambitionen om at forene klassisk toscansk karakter med moderne elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNavnet \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTenuta degli Dei\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – \"Gudernes vingård\" – afspejler familiens passion for både vinproduktion og hesteavl, som fortsat er en vigtig del af ejendommens identitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker Wine Advocate – 91 point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"From one of the most beautiful corners in Panzano... the bouquet reveals tart cherry, pomegranate and blood orange.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker fremhæver vinens præcision, friske røde frugt og elegante struktur samt dens alsidighed ved middagsbordet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍷 Serveringsguide\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGlas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bordeaux- eller Chianti-glas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaraffel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30–60 minutter anbefales i unge årgange.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2025–2034.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽 Madparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrillet oksekød\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinens struktur og syre passer perfekt til rødt kød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍝 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrisk pasta med ragù eller vildsvinesauce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt klassisk toscansk match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🦌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVildt og braiserede retter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen elegante tanninstruktur løfter kraftige retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRisotto med svampe eller trøffel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMineralitet og jordede noter skaber flot harmoni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagrede italienske oste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePrøv den med Pecorino Toscano eller Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNettoindhold: 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÅrgang: 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDrue: Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducent: Tenuta degli Dei\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Chianti Classico DOCG\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Toscana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesland: Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54435135521107,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/Forcole_png.webp?v=1785352269","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/tenuta-degli-dei-forcole-chianti-classico-2022","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}