{"product_id":"urziger-wurzgarten-spatlese-2018-markus-molitor","title":"Ürziger Würzgarten Spätlese 2018 – Markus Molitor","description":"\u003ch1 data-section-id=\"lmi9nu\" data-start=\"0\" data-end=\"51\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eÜrziger Würzgarten Spätlese 2018 – Markus Molitor\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"559\"\u003eÜrziger Würzgarten Spätlese 2018 fra Markus Molitor er en fornem fortolkning af Mosel-Riesling fra en af områdets mest ikoniske enkeltmarker. Den stejle vinmark Ürziger Würzgarten er kendt for sin sjældne røde skiferjord, som giver vinene en karakteristisk kombination af eksotisk frugt, krydrede nuancer og en markant mineralsk friskhed. Sammen med en elegant restsødme og en livlig syre skaber det en vin med stor finesse, dybde og et imponerende lagringspotentiale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"578\"\u003e2018-årgangen\u003c\/strong\u003e var varm og solrig og gav perfekt modne Riesling-druer med stor aromatisk intensitet og koncentration. Samtidig har Mosels kølige klima bevaret druernes naturlige syre, hvilket giver en harmonisk og balanceret vin med både fylde, friskhed og elegance. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"870\" data-end=\"873\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"875\" data-end=\"886\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1277\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"930\"\u003e100 % Riesling\u003c\/strong\u003e fra den berømte enkeltmark \u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"980\"\u003eÜrziger Würzgarten\u003c\/strong\u003e i Mosel. Vinmarkens stejle syd- til sydøstvendte skråninger består af en sjælden rød skiferjord med et højt indhold af jernholdige sten. Denne særlige jordbund giver vinene deres karakteristiske krydrede mineralitet, elegante struktur og intense frugtprofil. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1680\"\u003eDruerne håndhøstes ved optimal modenhed og presses nænsomt. Efter en kort maceration gæres mosten langsomt og køligt med den naturlige gær i store traditionelle træfade. Herefter lagres vinen længe på de fine gærrester, hvilket tilfører ekstra dybde, kompleksitet og en silkeblød tekstur, samtidig med at Riesling-druens rene frugt og terroirets karakter bevares. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1682\" data-end=\"1801\"\u003eResultatet er en elegant Spätlese med en bemærkelsesværdig balance mellem moden frugt, frisk syre og mineralsk finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1803\" data-end=\"1806\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1808\" data-end=\"1822\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1824\" data-end=\"1832\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"2066\"\u003eDuften byder på noter af hvid fersken, grønne æbler, citrus og modne pærer, ledsaget af florale nuancer, et strejf af krydderurter og den karakteristiske mineralske tone fra den røde skiferjord. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"2068\" data-end=\"2076\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2078\" data-end=\"2372\"\u003eSmagen er saftig, præcis og elegant med lag af moden stenfrugt, citrus og grønne æbler. Den naturlige restsødme balanceres smukt af en sprød og livlig syre, mens den mineralske karakter giver en lang, frisk og harmonisk afslutning med let krydrede nuancer. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2374\" data-end=\"2377\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"2379\" data-end=\"2392\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2394\" data-end=\"2451\"\u003eÜrziger Würzgarten Spätlese 2018 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2453\" data-end=\"2573\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16y12mo\" data-start=\"2453\" data-end=\"2471\"\u003eSushi og sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7fblp4\" data-start=\"2472\" data-end=\"2494\"\u003eKrydret asiatisk mad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ots5wy\" data-start=\"2495\" data-end=\"2504\"\u003eSkaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pceltq\" data-start=\"2505\" data-end=\"2519\"\u003eLyst fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1eyph6g\" data-start=\"2520\" data-end=\"2530\"\u003eSvinekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"v1hqeu\" data-start=\"2531\" data-end=\"2547\"\u003eBlåskimmeloste\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1nd15os\" data-start=\"2548\" data-end=\"2573\"\u003eFrugtbaserede desserter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2575\" data-end=\"2672\"\u003eDen elegante balance mellem sødme og syre gør vinen til en alsidig ledsager gennem hele måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2674\" data-end=\"2677\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"2679\" data-end=\"2691\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2693\" data-end=\"2726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2693\" data-end=\"2718\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2728\" data-end=\"2910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2728\" data-end=\"2751\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men kan udvikle endnu større kompleksitet frem mod \u003cstrong data-start=\"2818\" data-end=\"2837\"\u003e2050 og længere\u003c\/strong\u003e under optimale opbevaringsforhold. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2912\" data-end=\"2915\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1odqzm\" data-start=\"2917\" data-end=\"2951\"\u003eOm producenten – Markus Molitor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2953\" data-end=\"3302\"\u003eMarkus Molitor regnes blandt verdens førende producenter af Riesling og har været en afgørende skikkelse i genopblomstringen af Mosel som et af verdens mest prestigefyldte vinområder. Han overtog familiens vingård som blot 20-årig og har siden opbygget et internationalt ry for kompromisløs kvalitet og en enestående forståelse for områdets terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3304\" data-end=\"3665\"\u003eAlle druer høstes manuelt over flere omgange, så kun perfekt modne klaser anvendes. Hver vinmark vinificeres separat med minimal indgriben, spontangæring og lang lagring, så hver vin får lov til at udtrykke sit unikke ophav. Resultatet er vine med stor renhed, imponerende præcision og et ekstraordinært lagringspotentiale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3667\" data-end=\"3670\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3672\" data-end=\"3691\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3693\" data-end=\"4101\"\u003eÜrziger Würzgarten Spätlese 2018 er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk Mosel-Riesling med stor elegance og kompleksitet. Kombinationen af moden frugt, livlig syre og den karakteristiske krydrede mineralitet gør vinen til en fantastisk ledsager til både gastronomi og stille stunder, hvor den kan nydes for sig selv. En vin, der allerede viser stor charme, men som samtidig har mange år foran sig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4103\" data-end=\"4106\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fvbg7b\" data-start=\"4108\" data-end=\"4122\"\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4124\" data-end=\"4169\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4124\" data-end=\"4156\"\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"4157\" data-end=\"4169\"\u003e92 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4171\" data-end=\"4339\"\u003e\u003cem data-start=\"4171\" data-end=\"4301\"\u003e\"Kølig, præcis og mineralsk med en rank struktur, flot syre og en næsten salt afslutning, som balancerer frugten på fornem vis.\"\u003c\/em\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4341\" data-end=\"4344\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"4346\" data-end=\"4375\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4377\" data-end=\"4406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4377\" data-end=\"4397\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Tyskland\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4408\" data-end=\"4425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4408\" data-end=\"4419\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Mosel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4427\" data-end=\"4458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4427\" data-end=\"4439\"\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Ürziger Würzgarten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4460\" data-end=\"4476\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4460\" data-end=\"4471\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4478\" data-end=\"4508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4478\" data-end=\"4493\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4510\" data-end=\"4541\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4510\" data-end=\"4522\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin (Spätlese)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4543\" data-end=\"4565\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4543\" data-end=\"4555\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"4556\" data-end=\"4565\"\u003e7,5 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4567\" data-end=\"4590\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4567\" data-end=\"4584\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4592\" data-end=\"4667\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4592\" data-end=\"4607\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419517440339,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/187520_ab181da0-f611-466f-9cac-88646b6e0d3b.webp?v=1785182954","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/urziger-wurzgarten-spatlese-2018-markus-molitor","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}