{"product_id":"zeltinger-himmelreich-kabinett-markus-molitor","title":"Zeltinger Himmelreich Kabinett – Markus Molitor","description":"\u003ch1 data-section-id=\"zxstr\" data-start=\"0\" data-end=\"49\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eZeltinger Himmelreich Kabinett – Markus Molitor\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"530\"\u003eZeltinger Himmelreich Kabinett fra Markus Molitor er en klassisk Mosel-Riesling, hvor elegance, friskhed og finesse går op i en højere enhed. Druerne kommer fra den berømte enkeltmark \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"260\"\u003eZeltinger Himmelreich\u003c\/strong\u003e, hvis stejle skiferskråninger skaber vine med en enestående kombination af sprød frugt, levende syre og markant mineralitet. Resultatet er en Kabinett med stor renhed, lethed og en imponerende balance mellem frugtsødme og friskhed. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"532\" data-end=\"535\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"537\" data-end=\"548\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"809\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"592\"\u003e100 % Riesling\u003c\/strong\u003e fra den historiske enkeltmark \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"648\"\u003eZeltinger Himmelreich\u003c\/strong\u003e i Mosel. De stejle skråninger med devonisk skifer giver optimale vækstbetingelser og tilfører vinen dens karakteristiske mineralske udtryk og elegante struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"1224\"\u003eDruerne håndhøstes selektivt ved optimal modenhed og presses nænsomt for at bevare deres naturlige friskhed og aromatiske intensitet. Gæringen foregår langsomt ved lave temperaturer, hvorefter vinen lagres på de fine gærrester. Denne nænsomme vinifikation giver ekstra dybde og kompleksitet, samtidig med at Riesling-druens rene frugt og markens terroir står knivskarpt frem. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1226\" data-end=\"1326\"\u003eResultatet er en elegant Kabinett med stor præcision, saftig frugt og en lang, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1328\" data-end=\"1331\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1333\" data-end=\"1347\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1349\" data-end=\"1357\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1587\"\u003eDuften byder på friske aromaer af lime, grønne æbler, hvid fersken og modne pærer. Hertil kommer fine florale noter, friske krydderurter og den karakteristiske mineralske duft af våd skifer. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1589\" data-end=\"1597\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1942\"\u003eSmagen er let, saftig og elegant med noter af citrus, grønne æbler, moden fersken og et strejf af tropisk frugt. Den diskrete restsødme balanceres perfekt af en livlig syre, som giver vinen en frisk og harmonisk mundfornemmelse. Eftersmagen er lang, ren og præget af den karakteristiske Mosel-mineralitet. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1944\" data-end=\"1947\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1949\" data-end=\"1962\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2019\"\u003eZeltinger Himmelreich Kabinett passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2021\" data-end=\"2138\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16y12mo\" data-start=\"2021\" data-end=\"2039\"\u003eSushi og sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ots5wy\" data-start=\"2040\" data-end=\"2049\"\u003eSkaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7fblp4\" data-start=\"2050\" data-end=\"2072\"\u003eKrydret asiatisk mad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pceltq\" data-start=\"2073\" data-end=\"2087\"\u003eLyst fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1eyph6g\" data-start=\"2088\" data-end=\"2098\"\u003eSvinekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p55j0\" data-start=\"2099\" data-end=\"2125\"\u003eSalater med friske urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xtkr82\" data-start=\"2126\" data-end=\"2138\"\u003eBløde oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2140\" data-end=\"2298\"\u003eDen elegante balance mellem sødme og syre gør vinen til en alsidig ledsager til både lette retter og krydret gastronomi. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2300\" data-end=\"2303\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"2305\" data-end=\"2317\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2319\" data-end=\"2344\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2354\" data-end=\"2530\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2354\" data-end=\"2377\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men kan udvikle yderligere kompleksitet gennem de næste 15-20 år under optimale opbevaringsforhold. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2532\" data-end=\"2535\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1odqzm\" data-start=\"2537\" data-end=\"2571\"\u003eOm producenten – Markus Molitor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2573\" data-end=\"2910\"\u003eMarkus Molitor er blandt verdens mest anerkendte producenter af Riesling og har været en central figur i genopblomstringen af Mosel som et af verdens mest prestigefyldte vinområder. Han overtog familiens vingård som blot 20-årig og har siden opbygget et internationalt ry for kompromisløs kvalitet og en dyb respekt for områdets terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2912\" data-end=\"3279\"\u003eAlle druer høstes manuelt over flere omgange, så hver klase plukkes på det optimale modningstidspunkt. Hver vinmark vinificeres separat med minimal indgriben, hvilket giver vine med stor præcision, renhed og et ekstraordinært lagringspotentiale. Filosofien er enkel: hver vin skal være et autentisk udtryk for sin mark og årgang. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3281\" data-end=\"3284\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3286\" data-end=\"3305\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3307\" data-end=\"3724\"\u003eZeltinger Himmelreich Kabinett er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk Mosel-Riesling med elegance, friskhed og stor finesse. Kombinationen af sprød citrus, saftig stenfrugt og den karakteristiske mineralske nerve gør vinen både charmerende som aperitif og fremragende til et bredt udvalg af retter. En vin, der viser Markus Molitors evne til at skabe Riesling med både lethed, dybde og imponerende balance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3726\" data-end=\"3729\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fvbg7b\" data-start=\"3731\" data-end=\"3745\"\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3747\" data-end=\"4037\"\u003eDer foreligger ikke bredt offentliggjorte internationale anmeldelser af denne specifikke Kabinett. Vinen er dog anerkendt for sin elegante balance mellem frugt, syre og mineralitet og regnes som et flot eksempel på Markus Molitors klassiske Mosel-stil. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4039\" data-end=\"4042\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"4044\" data-end=\"4073\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4075\" data-end=\"4104\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4075\" data-end=\"4095\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Tyskland\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4106\" data-end=\"4123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4106\" data-end=\"4117\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Mosel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4125\" data-end=\"4159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4125\" data-end=\"4137\"\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Zeltinger Himmelreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4161\" data-end=\"4191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4161\" data-end=\"4176\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4193\" data-end=\"4224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4193\" data-end=\"4205\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin (Kabinett)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4226\" data-end=\"4242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4226\" data-end=\"4238\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 8 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4244\" data-end=\"4267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4244\" data-end=\"4261\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4269\" data-end=\"4344\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4269\" data-end=\"4284\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54419630850387,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/zeltinger.webp?v=1785183223","url":"https:\/\/www.haslevvingaard.dk\/products\/zeltinger-himmelreich-kabinett-markus-molitor","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}