Belle Glos Pinot Noir 25th Anniversary

Belle Glos Pinot Noir 25th Anniversary er en hyldest til 25 års passion for Pinot Noir – og til den generøse, silkebløde stil, der har gjort huset til et markant navn i Californien.

Jubilæumsudgaven byder på intens frugt, varme krydderier og en fyldig smag med en lang, afrundet afslutning. En vin med både karakter og charme, skabt til dig, der elsker Pinot Noir med dybde, modenhed og et tydeligt aftryk fra fadlagringen.

Om vinen

Vinen fremstilles af Pinot Noir fra North Coast i Californien. Her danner nærheden til Stillehavet grundlag for vine, der forener moden frugt med friskhed og aromatisk kompleksitet.

Belle Glos fortolker Pinot Noir i en rig og koncentreret stil. I denne jubilæumsudgave møder saftige bær og mørke kirsebær fine nuancer af vanilje, kakao og ristede krydderier. Fadlagringen understøtter vinens fylde og tilfører dybde til den bløde struktur.

Det er en udtryksfuld Pinot Noir, hvor druens charme får et umiskendeligt californisk præg.

Smagsprofil

Duft

Intens og indbydende bouquet med modne kirsebær, brombær og mørke blommer. Hertil kommer nuancer af vanilje, kakao, mokka og ristede krydderier samt et diskret strejf af cedertræ.

Smag

Fyldig og silkeblød med koncentreret frugt og modne, afrundede tanniner. Sorte kirsebær og hindbærkompot ledsages af mørk chokolade og varme krydderier, mens en frisk syre giver liv til den generøse stil.

Eftersmagen er lang og vedvarende med moden frugt, vanilje og et fint krydret præg.

Madparring

En fyldig Pinot Noir, der passer særligt godt til retter med stegeskorpe, svampe og cremede elementer.

Særligt velegnet til:

• Andebryst med bær eller kirsebærsauce

• Kalvesteg med svampe og flødesauce

• Grillet svinekød

• Stegt kylling med urter

• Svamperisotto

• Modne, faste oste

Serveres ved 14–16 °C, så friskheden bevares, og vinens mange aromaer får plads i glasset.

Glasanbefaling: Et rummeligt Pinot Noir- eller Bourgogneglas.

Lagringspotentiale

Vinen er oplagt at nyde nu, hvor den generøse frugt og den silkebløde struktur træder tydeligt frem. Ved opbevaring bør flaskerne ligge mørkt og køligt ved en stabil temperatur.

Om producenten – Belle Glos

Belle Glos er skabt af vinmager Joe Wagner med fokus på Pinot Noir fra Californiens kystnære vinområder. Husets signatur er vine med dyb farve, intens frugt og en fyldig, blød struktur – en stil, der har givet Belle Glos en tydelig identitet blandt californiske Pinot Noir-producenter.

Joe Wagner kommer fra en familie med dybe rødder i Napa Valley. Hans bedsteforældre, Charlie og Lorna Wagner, grundlagde i 1972 Caymus sammen med hans far, Chuck Wagner. Arbejdet i vinmarkerne blev derfor tidligt en del af Joes hverdag og fundamentet for hans egen vej som vinmager.

Med Belle Glos har han udviklet sit eget udtryk: Pinot Noir med californisk generøsitet, stor smagsintensitet og masser af personlighed. Jubilæumsudgaven samler netop disse kvaliteter i en vin, der indbyder til både gode middage og særlige øjeblikke.

Produktoplysninger

Producent: Belle Glos
Land: USA
Region: Californien
Underregion: North Coast
Årgang: NV – uden årgang
Druesort: Pinot Noir
Vintype: Rødvin
Alkohol: 14,5 %
Indhold: 75 cl
Allergener: Indeholder sulfitter