Bourgogne Rouge 2023 – Domaine Coquard Loison-Fleurot

Domaine Coquard Loison-Fleurot Bourgogne Rouge 2023 er en elegant og præcis Pinot Noir fra Côte de Nuits – og en spændende introduktion til en producent, der i de senere år har fået stadig større opmærksomhed blandt Bourgogne-entusiaster.

Druerne kommer fra vinstokke ved Flagey-Echézeaux, og årgang 2023 viser sig med ren og levende frugt, hvor røde og mørke bær møder en fin jordlig og mineralsk karakter. Vinen har den lethed og finesse, man søger i Pinot Noir, men samtidig tilstrækkelig struktur og faste tanniner til at give den seriøsitet og dybde.

---

Om vinen

Selvom etiketten siger Bourgogne Rouge, har vinen et interessant udgangspunkt. Druerne kommer fra vinstokke omkring Flagey-Echézeaux i Côte de Nuits, et område omgivet af nogle af Bourgognes mest berømte vinmarker.

Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir og fremstår i 2023-årgangen frisk, ren og meget klassisk i sit udtryk. Den røde frugt står tydeligt frem med vilde jordbær, hindbær og kirsebær, mens mørkere bær og en diskret nuance af sort oliven tilfører dybde.

I munden er den mediumfyldig med en silkeblød fornemmelse, frisk syre og tydelige, men fint integrerede tanniner. Det er en Bourgogne Rouge, hvor elegance og balance fylder mere end tyngde og kraft.

Årgang 2023 giver masser af umiddelbar charme, men vinens struktur betyder samtidig, at lidt tid på flaske vil få elementerne til at samle sig yderligere.

---

Smagsprofil

Duft

Ren og elegant med kirsebær, vilde jordbær, hindbær og mørkere skovbær. Efter lidt tid i glasset kommer fine jordlige og krydrede nuancer frem sammen med et diskret strejf af sort oliven.

Smag

Saftig og elegant med frisk rød Pinot Noir-frugt, en levende syre og en mediumfyldig struktur. Tanninerne giver vinen et fint greb, mens den silkebløde tekstur og friske frugt skaber balance. Afslutningen er ren og præcis med en let mineralsk og ungdommeligt stram karakter.

---

Madparring

Bourgogne Rouge 2023 passer særligt godt til:

• And og andet fjerkræ
• Kalvekød
• Svinemørbrad
• Kylling med svampe
• Risotto med svampe
• Charcuteri
• Lette vildtretter
• Milde og halvfaste oste

Vinens friskhed og elegante struktur gør den særligt velegnet til retter, hvor maden ikke skal overdøve Pinot Noirs fine nuancer.

---

Servering

Serveringstemperatur: 14-16 °C.

Lagringspotentiale: Vinen kan nydes allerede nu for sin friske og charmerende frugt. Jasper Morris anbefaler årgang 2023 i perioden 2025-2027, mens Neal Martin vurderer, at vinen vil have godt af lidt tid på flaske, så den ungdommelige struktur får mulighed for at samle sig.

---

Om producenten – Domaine Coquard Loison-Fleurot

Domaine Coquard Loison-Fleurot har hjemme i Flagey-Echézeaux i Côte de Nuits og er en producent, der i de senere år har tiltrukket sig stadig større opmærksomhed blandt Bourgogne-entusiaster og samlere.

Ejendommen råder over en bemærkelsesværdig portefølje af vinmarker i Côte de Nuits og producerer vin fra både regionale appellationer, Village-vine og nogle af Bourgognes mest prestigefyldte Grand Cru-marker.

I dag forbindes domaine'et især med en stil, hvor renhed, friskhed, finesse og terroir er i centrum. Pinot Noir får lov til at vise forskellene mellem de enkelte marker, og vinene er typisk præget af levende frugt, præcis syre og fint strukturerede tanniner frem for overdreven tyngde.

Det gør Bourgogne Rouge særlig interessant. Selvom den befinder sig på det regionale niveau i hierarkiet, kommer den fra vinstokke ved Flagey-Echézeaux og fremstilles med samme fokus på præcision, som præger husets mere prestigefyldte vine.

Resultatet er en Bourgogne Rouge, der fungerer som en rigtig god introduktion til Coquard Loison-Fleurots stil – og til den elegante side af Pinot Noir fra Côte de Nuits.

---

Vores anbefaling

Coquard Loison-Fleurot Bourgogne Rouge 2023 er til dig, der gerne vil opleve seriøs Bourgogne uden nødvendigvis at bevæge dig op i Village- eller Premier Cru-prisklassen.

Det er ikke den største eller mest koncentrerede vin i kælderen – og det skal den heller ikke være. Dens styrke ligger i den rene Pinot Noir-frugt, friskheden og den elegante struktur. Samtidig gør druernes oprindelse ved Flagey-Echézeaux og producentens høje ambitionsniveau den væsentligt mere interessant end betegnelsen Bourgogne Rouge måske umiddelbart antyder.

En charmerende, klassisk og meget anvendelig Bourgogne, som allerede nu er dejlig at drikke, men som også kan få lidt ro på flaske.

---

Anmeldelser

Vinous – Neal Martin

Neal Martin fremhæver kombinationen af rød og mørk frugt samt en diskret nuance af sort oliven. Han beskriver vinen som mediumfyldig med faste tanniner og anbefaler lidt tid på flaske, før den for alvor åbner sig.

Jasper Morris MW – Inside Burgundy

Jasper Morris beskriver 2023 som en lys, charmerende og meget drikkevenlig Bourgogne med fin Pinot Noir-karakter. Han fremhæver især vinens charme og anbefaler den til 2025-2027.

Burghound

Fremhæver den lyse røde Pinot Noir-frugt, jordlige nuancer og vinens elegante, slanke stil med en frisk og let stram afslutning.

---

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: Frankrig

Region: Bourgogne

Område: Côte de Nuits

Appellation: Bourgogne AOC

Producent: Domaine Coquard Loison-Fleurot

Årgang: 2023

Alkohol: 13 %

Druesort: 100 % Pinot Noir

Vintype: Rødvin

Nettoindhold: 75 cl

Allergener: Indeholder sulfitter.