Giacomo Conterno Barbera d'Alba Cerretta 2023

Barbera d'Alba, Piemonte, Italien

En af verdens mest eftertragtede Barbera-vine – skabt af den legendariske Roberto Conterno fra den ikoniske Cerretta-mark i Serralunga d'Alba.

Barbera d'Alba Cerretta 2023 fremstilles fra blot 1 hektar vinmark i den berømte MGA Cerretta, som Roberto Conterno erhvervede i 2008. Her viser Barbera en helt særlig kombination af elegance, energi og terroir, hvor områdets kalk- og lerholdige jordbund giver en vin med stor præcision og imponerende dybde.

Resultatet er en klassisk Piemonte-vin med intens frugt, levende syre og en raffineret struktur, som kun få producenter formår at skabe.

✨ Karakter & stil

En elegant og terroirdrevet Barbera med stor friskhed, intens frugt og en imponerende balance mellem kraft og finesse.

Stilen er klassisk, ren og præcis med fokus på vinmarkens karakter frem for overdreven ekstraktion eller fadpræg.

👃 Duft

Kompleks og intens med noter af:

• Mørke kirsebær
• Hindbær
• Solbær
• Viol
• Lakrids
• Fine krydderier
• Mineralske undertoner

👄 Smag

Saftig og elegant med:

• Modne kirsebær
• Brombær
• Blommer
• Friske røde bær
• Fine krydderier
• Mineralitet
• Lang, silkeblød og harmonisk afslutning

Den karakteristiske Barbera-syre giver vinen stor friskhed og energi, mens den koncentrerede frugt skaber en imponerende dybde og længde.

🍇 Mark & vinifikation

Druerne kommer fra blot 1 hektar på den berømte Cerretta MGA i Serralunga d'Alba, et af Barolos mest prestigefyldte vinområder.

Den kalk- og lerholdige jord giver optimale betingelser for Barbera og skaber en vin med stor mineralitet og præcision. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med stor respekt for frugten og terroiret.

Hos Giacomo Conterno er filosofien enkel: minimal indgriben, kompromisløs kvalitet og et mål om at lade vinmarkens karakter tale tydeligst muligt.

🏡 Producenten – Giacomo Conterno

Giacomo Conterno regnes blandt verdens mest legendariske vinproducenter og er en af de absolutte referenceproducenter i Piemonte.

Vingården blev grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet og har gennem generationer været synonym med kompromisløs kvalitet og klassisk Barolo. Under ledelse af Roberto Conterno er huset blevet et internationalt ikon, hvor hvert eneste valg – fra arbejdet i vinmarken til den lange modning i kælderen – foretages med stor præcision.

Ud over de verdensberømte Barolo-vine producerer Roberto Conterno også en række Barbera-vine, som på samme måde afspejler deres oprindelse med en sjælden renhed og elegance. Cerretta er et af husets mest eftertragtede terroirs og demonstrerer, hvor stor Barbera kan blive, når den dyrkes på de bedste marker.

🍷 Serveringsguide

Glas: Stort Bourgogne- eller Bordeauxglas
Temperatur: 16–18 °C
Karaffel: 45–60 minutter anbefales i unge årgange.
Lagringspotentiale: 2025–2038.

🍽 Madparringer & opskrifter

🥩 Grillet oksekød
Vinens friske syre og elegante struktur passer perfekt til rødt kød.

🍝 Pasta med ragù eller trøffel
Et klassisk piemontesisk match.

🦌 Vildt og braiserede retter
Den koncentrerede frugt løfter kraftige retter.

🍄 Risotto med svampe
Mineraliteten og den friske syre giver flot balance.

🧀 Lagrede italienske oste
Prøv den med Parmigiano Reggiano eller Pecorino.

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Allergener: Indeholder sulfitter

Fakta
Nettoindhold: 75 cl
Årgang: 2023
Drue: Barbera
Alkohol: 15 %
Producent: Giacomo Conterno
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Område: Piemonte
Oprindelsesland: Italien