Barbera d’Alba Gallina DOC 2020 – La Spinetta

La Spinetta Barbera d’Alba Gallina 2020 er en intens, generøs og silkeblød Barbera fra Gallina-marken i Neive i Piemonte. Her får Barbera lov til at vise sin mere seriøse side med stor koncentration, mørk frugt og en flot kombination af fylde og friskhed.

2020-årgangen byder på sorte kirsebær og modne blommer sammen med espresso, mokka og lakrids. Frugten er generøs og moden, mens strukturen er blød og afrundet. Det er en Barbera med både kraft og charme – og med nogle års flaskelagring bag sig står den i dag særdeles harmonisk.

---

Om vinen

Barbera d’Alba Gallina 2020 fremstilles på 100 % Barbera fra Gallina-marken ved Neive i Piemonte.

Gallina er en sydvendt vinmark, og La Spinettas Barbera-parcel udgør omkring 4 hektar. Vinmarken ligger cirka 270 meter over havets overflade på kalkholdig jord, og det relativt lave udbytte er med til at give druer med stor koncentration.

Efter høsten gennemgår vinen alkoholisk gæring, hvorefter den malolaktiske gæring finder sted på barriques. For 2020-aftapningen angives en efterfølgende modning på barriques i cirka 18 måneder, efterfulgt af yderligere 12 måneders flaskelagring inden frigivelse.

Den lange modning giver vinen en mere kompleks og fyldig karakter end den helt unge og ukomplicerede Barbera-stil. Barberas naturlige friskhed er stadig central, men den ledsages her af mørkere frugt, kaffe, lakrids og krydrede nuancer.

Med 14,5 % alkohol har vinen god fylde og koncentration, men den karakteristiske Barbera-syre giver balance og sørger for, at den modne frugt ikke bliver tung.

---

Smagsprofil

Duft

Intens og generøs med sorte kirsebær, modne blommer og mørke bær. Frugten ledsages af dybere nuancer af espresso, mokka og lakrids samt fine krydrede toner.

Smag

Fyldig, saftig og blød med moden mørk frugt i centrum. Sorte kirsebær og blommer går igen, mens kaffe, mokka og lakrids tilfører dybde og kompleksitet.

2020-årgangen har en generøs og afrundet struktur med bløde konturer. Barberas naturlige syre skaber samtidig den nødvendige friskhed og giver balance til den koncentrerede frugt.

Afslutningen er vedvarende med mørk frugt, krydderier og ristede nuancer.

---

Madparring

La Spinetta Barbera d’Alba Gallina 2020 passer særligt godt til:

• Pasta med kraftig kødsauce
• Grillet oksekød
• Stegt og braiseret kød
• Lam
• Vildt
• Risotto med kraftige oste
• Svamperetter
• Modne faste oste

Vinen er særligt velegnet til det piemontesiske køkken, hvor Barberas friske syre giver et flot modspil til både kraftige saucer, kød og modne oste.

---

Servering

Serveringstemperatur: 16-17 °C.

Lagringspotentiale: 2020-årgangen har allerede fået flere års udvikling og kan med fordel nydes nu. Kombinationen af koncentration og Barberas naturlige syre giver samtidig gode forudsætninger for fortsat udvikling ved korrekt opbevaring.

---

Om producenten – La Spinetta

La Spinetta blev grundlagt af Rivetti-familien i 1977 i Castagnole delle Lanze i Piemonte. Familien begyndte oprindeligt med Moscato, men ambitionerne voksede hurtigt, og både Barbera og Nebbiolo blev efterfølgende centrale druesorter i husets udvikling.

La Spinetta forbindes især med Giorgio Rivetti, der har været en afgørende drivkraft bag producentens internationale position. Filosofien bygger på en stærk tro på vinmarkens betydning – store vine skal først og fremmest skabes gennem godt druemateriale og et tydeligt udtryk af deres oprindelse.

Huset er især kendt for sine Barbaresco- og Barolo-vine, men Barbera har altid haft en vigtig rolle. Gallina er et godt eksempel på La Spinettas ambitioner med druen.

Gallina ligger ved Neive i Barbaresco-området, og La Spinetta dyrker både Nebbiolo og Barbera fra området. Barbera-vinen behandles med stor seriøsitet og får en længere modning, der giver den mere dybde og kompleksitet end en klassisk, ung Barbera.

La Spinettas karakteristiske næsehorn på etiketten er blevet et internationalt kendetegn for producenten. Bag det markante udtryk ligger en stil, hvor koncentration, moden frugt og terroir kombineres med et moderne og poleret udtryk.

---

Vores anbefaling

La Spinetta Barbera d’Alba Gallina 2020 er et rigtig godt valg til dig, der gerne vil opleve Barbera med mere dybde, koncentration og kompleksitet.

Det er ikke den helt lette og ukomplicerede Barbera, man åbner til en hurtig pizza. Gallina har mere fylde og seriøsitet med mørk frugt, mokka, espresso og lakrids samt den karakteristiske syre, der holder vinen levende.

2020-årgangen er samtidig interessant lige nu. Den har fået tid til at udvikle sig på flaske, og den generøse frugt og fadprægede kompleksitet er begyndt at samle sig til et mere harmonisk udtryk.

Vi ville især vælge den til en god pastaret med ragù, grillet oksekød, lam, vildt eller en fyldig risotto.

---

Anmeldelser

90 point – Vinous

2020-årgangen beskrives som en generøs og klassisk Barbera d’Alba med sorte kirsebær, blommer, espresso, mokka og lakrids. Vinens fyldige frugt og bløde, afrundede struktur fremhæves særligt.

---

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: Italien

Region: Piemonte

Område: Neive

Appellation: Barbera d’Alba DOC

Mark: Gallina

Producent: La Spinetta

Årgang: 2020

Druesort: 100 % Barbera

Vintype: Rødvin

Alkohol: 14,5 %

Nettoindhold: 75 cl

Serveringstemperatur: 16-17 °C

Allergener: Indeholder sulfitter.