Belluzza dei Due Normanni 2023

Terre Siciliane IGT, Sicilien, Italien

En karakterfuld siciliansk rødvin, hvor Nero d'Avola, Syrah og Cabernet Sauvignon forenes i en harmonisk vin med stor dybde, elegance og middelhavskarakter.

Belluzza dei Due Normanni 2023 kommer fra Curcuraggi-plateauet på det østlige Sicilien, hvor varme solrige dage og kølige nætter skaber optimale betingelser for modne, koncentrerede druer med bevaret friskhed. Vinen er inspireret af områdets lange historie og er et tidligere projekt med deltagelse af den danske vinlegende Peter Vinding-Diers, som har sat et markant aftryk på moderne siciliansk vinproduktion.

Efter 18 måneders lagring på store egetræsfade fremstår Belluzza som en elegant og velafbalanceret rødvin med flot kompleksitet og imponerende længde.

✨ Karakter & stil

En fyldig, men elegant siciliansk rødvin med moden mørk frugt, diskret fadpræg og silkebløde tanniner.

Stilen kombinerer Middelhavets varme og intensitet med en overraskende friskhed og flot balance.

👃 Duft

Kompleks og indbydende med noter af:

• Brombær
• Solmodne kirsebær
• Blommer
• Friskkværnet sort peber
• Ristede kaffebønner
• Tørrede blomster
• Mineralske nuancer

👄 Smag

Fyldig og harmonisk med:

• Modne røde og mørke bær
• Blommer
• Mørke kirsebær
• Fine krydderier
• Let ristede toner
• Silkebløde tanniner
• Lang, elegant og vedvarende afslutning

Den modne frugt balanceres af en frisk syre og en diskret mineralitet, som giver vinen både energi og finesse.

🍇 Mark & vinifikation

Belluzza fremstilles på et klassisk siciliansk blend af:

• Nero d'Avola
• Syrah
• Cabernet Sauvignon

Druerne dyrkes på Curcuraggi-plateauet på det østlige Sicilien, hvor den kalk- og mineralholdige jord samt det varme middelhavsklima giver stor koncentration og aromatisk dybde.

Efter gæringen modner vinen 18 måneder på store egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og struktur uden at overdøve frugtens naturlige karakter.

🏡 Producenten – Belluzza dei Due Normanni

Belluzza produceres i et historisk område på det østlige Sicilien, hvor vintraditionen går flere århundreder tilbage.

Projektet har tidligere været udviklet i samarbejde med den internationalt anerkendte vinmager Peter Vinding-Diers, der har spillet en vigtig rolle i udviklingen af kvalitetsvin i flere af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Hans fokus på terroir, balance og elegance har sat et tydeligt præg på vinens stil.

Navnet Due Normanni refererer til Siciliens normanniske historie, mens floden Belluzza løber gennem landskabet omkring vinmarkerne og er en central del af områdets identitet.

🍷 Serveringsguide

Glas: Bordeauxglas
Temperatur: 16–18 °C
Karaffel: 30–60 minutter anbefales.
Lagringspotentiale: 2025–2034.

🍽 Madparringer & opskrifter

🍝 Spaghetti Bolognese med parmesan
Et klassisk italiensk match, hvor vinens frugt og krydderier passer perfekt til tomat og oksekød.

🥩 Grillet oksekød og pølser
Den modne frugt og de silkebløde tanniner løfter grillretter flot.

🐟 Grillet tun eller sværdfisk
Et spændende siciliansk match, hvor vinens friskhed spiller sammen med fiskens fylde.

🧀 Mellemlagrede oste
Prøv den med Pecorino eller Provolone.

🍕 Pizza med salsiccia eller svampe
Vinens krydrede karakter gør den oplagt til det italienske køkken.

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Allergener: Indeholder sulfitter

Fakta
Nettoindhold: 75 cl
Årgang: 2023
Druer: Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14 % Vol
Producent: Belluzza dei Due Normanni
Appellation: Terre Siciliane IGT
Område: Sicilien
Oprindelsesland: Italien