Chardonnay Les Noisetiers 2024 – Kistler Vineyards

Chardonnay Les Noisetiers 2024 fra Kistler Vineyards er en af Californiens mest elegante fortolkninger af Chardonnay. Vinen er skabt som en hyldest til Sonoma Coasts kølige terroir, hvor morgentåge, kølige havbriser og mineralrige jorde giver druer med en imponerende friskhed og kompleksitet. Resultatet er en Chardonnay med stor præcision, silkeblød tekstur og en raffineret balance mellem moden frugt, mineralitet og diskret fadpræg.

2024-årgangen byder på en frisk og rank stil med noter af citrus, hvide blomster og ristede hasselnødder. Smagen er levende og elegant med en markant mineralsk kerne, flot syre og en lang, ren afslutning. En Chardonnay, hvor terroiret får lov at tale, og hvor fadet understøtter – uden at dominere – vinens naturlige finesse.

---

Om vinen

Les Noisetiers er Kistler Vineyards' appellationsfokuserede Chardonnay, sammensat af druer fra Vine Hill, Dutton Ranch og Trenton Roadhouse i Sonoma Coast. De kølige vækstbetingelser og den mineralrige Goldridge-jord giver vinen dens karakteristiske friskhed, struktur og elegante udtryk.

Druerne håndsorteres og presses som hele klaser efter en skånsom Champagne-inspireret metode. Mosten overføres direkte til franske egetræsfade med en lav andel nye fade, hvor gæringen foregår udelukkende med naturlig gær. Efter en fuld malolaktisk gæring lagres vinen 11 måneder på fad uden bâtonnage, efterfulgt af 3 måneder i tank, inden den tappes uden klaring eller filtrering. Denne kompromisløse vinifikation bevarer vinens renhed, struktur og terroirudtryk.

Resultatet er en Chardonnay med stor dybde, levende energi og en imponerende balance mellem frugt, mineralitet og elegant fadintegration.

---

Smagsprofil

Duft

Elegant og kompleks med aromaer af citron, lime, hvide blomster og moden citrusfrugt, ledsaget af fine noter af ristede hasselnødder og et diskret mineralsk præg.

Smag

Smagen er rank, præcis og silkeblød med lag af citrus, moden stenfrugt og en flot mineralsk kerne. Den levende syre giver friskhed og energi, mens de diskrete fadnoter tilfører dybde uden at overskygge frugten. Afslutningen er lang, ren og særdeles elegant.

---

Madparring

Chardonnay Les Noisetiers 2024 passer særligt godt til:

• Hummer og jomfruhummer
• Kammuslinger
• Grillet pighvar eller søtunge
• Cremede pastaretter
• Stegt kylling
• Kalvekød
• Modne faste oste

Vinens friskhed og elegante struktur gør den til en fremragende ledsager til det gastronomiske køkken.

---

Servering

Serveringstemperatur: 10-12 °C

Lagringspotentiale: Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 8-12 år under optimale opbevaringsforhold.

---

Om producenten – Kistler Vineyards

Kistler Vineyards blev grundlagt i 1978 med ambitionen om at skabe terroirdrevne vine på højeste internationale niveau. Huset er i dag blandt Californiens mest anerkendte producenter og særligt berømt for sine Chardonnay- og Pinot Noir-vine, som fremstilles i små mængder med kompromisløs fokus på kvalitet.

Kistler arbejder med udvalgte Chardonnay-kloner med oprindelse i Bourgogne, som gennem årtier er blevet tilpasset de californiske vækstforhold. De naturligt lave udbytter, de små druer og den kompromisløse selektering giver vine med stor koncentration og en bemærkelsesværdig naturlig syre. Vinene gæres med naturlig gær og lagres på håndlavede franske egetræsfade, hvor minimal indgriben sikrer et rent og autentisk udtryk af både drue og terroir.

Siden 2008 har Bill Price og vinmager Jason Kesner videreført husets filosofi og placeret Kistler blandt verdens mest respekterede producenter af Chardonnay.

---

Vores anbefaling

Chardonnay Les Noisetiers 2024 er et oplagt valg for dig, der søger en Chardonnay med burgundisk elegance og californisk dybde. Kombinationen af sprød citrus, silkeblød tekstur, diskret fad og en imponerende mineralsk friskhed gør den til en vin, der både imponerer alene og løfter gastronomiske retter til nye højder.

---

Anmeldelser

Der foreligger ingen internationale anmeldelser eller pointgivninger for denne årgang i det tilgængelige materiale.

---

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: USA

Region: Californien

Underregion: Sonoma Coast

Producent: Kistler Vineyards

Årgang: 2024

Druesorter: 100 % Chardonnay

Vintype: Hvidvin

Alkohol: 14,1 %

Nettoindhold: 75 cl

Lukning: Kork

Allergener: Indeholder sulfitter.