Failla Willamette Valley Pinot Noir 2023

Willamette Valley, Oregon, USA

En af Oregons mest elegante Pinot Noir-vine – skabt af den anerkendte vinmager Ehren Jordan, som forener Bourgognes finesse med Willamette Valleys enestående terroir.

Failla Willamette Valley Pinot Noir 2023 er en imponerende elegant og karakterfuld Pinot Noir fra et af USA's mest prestigefyldte områder for druen. Bag vinen står Ehren Jordan, der regnes blandt de mest talentfulde fortolkere af Pinot Noir fra Californiens og Oregons kølige vinområder.

Årgang 2023 demonstrerer, hvorfor Willamette Valley har opnået international anerkendelse for Pinot Noir. Her mødes saftig rød frugt, florale aromaer, levende syre og en raffineret mineralsk karakter i en vin med både umiddelbar charme og imponerende kompleksitet.

Med 93 point fra både Vinous og Wine Spectator samt seks stjerner og titlen som testvinder hos Jyllands-Posten er dette en Pinot Noir, der har begejstret både danske og internationale anmeldere.

✨ Karakter & stil

En elegant, saftig og terroirdrevet Pinot Noir med stor aromatisk kompleksitet, silkebløde tanniner og en imponerende balance mellem frugt og friskhed.

Stilen er inspireret af Bourgogne med fokus på finesse, præcision og et rent udtryk af Pinot Noir.

Det er en vin, der kombinerer moden rød frugt med mineralsk friskhed, diskrete krydderier og en let cremet tekstur.

👃 Duft

Elegant, kompleks og forførende med noter af:

• Røde kirsebær

• Hindbær

• Vilde jordbær

• Granatæble

• Blodappelsin

• Viol og knuste blomster

• Hvid peber

• Frisk mynte

• Skovbund

• Tørrede krydderurter

• Diskrete nuancer af cedertræ

Duften er præget af en smuk kombination af moden rød frugt, florale aromaer og fine mineralske undertoner.

👄 Smag

Saftig, elegant og silkeblød med:

• Modne jordbær

• Røde kirsebær

• Hindbær

• Granatæble

• Blodappelsin

• Fine krydderier

• Mineralske nuancer af kridt og skifer

• Frisk, levende syre

• Silkefine tanniner

• Lang og harmonisk afslutning

Vinen har en imponerende balance mellem den sødmefulde frugtfornemmelse og den friske syre, som giver både energi og præcision.

Den let cremede tekstur skaber en indsmigrende mundfølelse, mens de fine tanniner og mineralske nuancer giver kompleksitet og længde.

🍇 Mark & vinifikation

Failla Willamette Valley Pinot Noir 2023 fremstilles på 100 % Pinot Noir fra nøje udvalgte vinmarker på tværs af Willamette Valley i Oregon.

Området er internationalt berømt for sit kølige klima, hvor lange modningsperioder og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat giver optimale betingelser for Pinot Noir.

Det kølige klima hjælper druerne med at bevare deres naturlige syre og udvikle komplekse aromaer af røde bær, blomster og krydderier.

Ehren Jordans filosofi bygger på nænsom vinifikation og minimal intervention, hvor målet er at fremhæve druernes naturlige karakter og de enkelte vinmarkers terroir.

Vinen lagres delvist på franske egetræsfade, hvor en begrænset andel nye fade tilfører struktur, dybde og diskret kompleksitet uden at dominere den rene frugt.

Resultatet er en Pinot Noir, hvor elegance og friskhed prioriteres frem for overdreven ekstraktion og kraftigt fadpræg.

🏡 Producenten – Failla Wines

Failla Wines regnes blandt de mest respekterede producenter af køligt-klima Pinot Noir og Chardonnay fra USA's vestkyst.

Bag projektet står den anerkendte vinmager Ehren Jordan, som sammen med sin hustru Anne-Marie grundlagde Failla i 1998.

Ehren Jordans vej ind i vinens verden var langt fra traditionel. Han studerede oprindeligt kunsthistorie med klassisk arkæologi som bifag, men udviklede tidligt en passion for vin.

Under sin studietid arbejdede han blandt andet i vinbranchen og senere hos det berømte Joseph Phelps Winery.

I begyndelsen af 1990'erne rejste han til Frankrig, hvor han arbejdede i Rhône-dalen og fik erfaring med europæisk vinproduktion.

Efter hjemkomsten blev han vinmager hos Turley Wine Cellars, hvor han opnåede stor anerkendelse for sine intense og karakterfulde vine på Zinfandel og Petite Sirah.

Men Ehren havde en særlig fascination af Pinot Noir og Chardonnay fra kølige vinområder.

Denne passion førte til grundlæggelsen af Failla Wines i 1998.

I 2004 købte Ehren og Anne-Marie deres egen historiske vingård, hvis bygninger kan dateres tilbage til 1880'erne.

Siden har Failla udviklet sig til en af de vigtigste producenter af køligt-klima-vine i Californien og Oregon.

Ehren Jordan arbejder med druer fra nogle af vestkystens mest eftertragtede vinmarker, herunder Hirsch, Peay, Whistler, Savoy og Platt.

Hans stil er præget af stor respekt for terroiret, levende syre og en tydelig inspiration fra Bourgogne.

Hvor mange californiske producenter tidligere har fokuseret på maksimal modenhed og koncentration, har Ehren Jordan konsekvent arbejdet med en mere elegant, præcis og europæisk inspireret stil.

Det har gjort Failla til et navn, der nyder stor respekt blandt både sommeliers, vinanmeldere og Pinot Noir-entusiaster verden over.

⭐ Anmeldelser

Jyllands-Posten – ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (6 stjerner)

TESTVINDER – Jyllands-Posten

"Sødmefuld, sexet, cremet indsmigrende. Krydret frugt, masser af jordbær. Helt usædvanlig god til pengene."

Jyllands-Posten fremhæver vinens indsmigrende, cremede tekstur, krydrede frugt og intense karakter af jordbær. Vinen blev samtidig kåret som testvinder og fremhævet for sit imponerende forhold mellem pris og kvalitet.

Vinous – 93 point

Vinous beskriver årgang 2023 som en særdeles seriøs og elegant Pinot Noir med aromaer af knuste blomster, sødmefulde røde bær, hvid peber, blodappelsin og mynte.

Anmelderen fremhæver samtidig de mineralske nuancer af kridt og skifer samt vinens silkebløde struktur og store finesse.

Wine Spectator – 93 point

Med 93 point fra Wine Spectator understreges vinens høje kvalitet og position blandt de anerkendte Pinot Noir-vine fra Willamette Valley.

🍷 Serveringsguide

Glas: Stort Bourgogneglas
Temperatur: 14–16 °C
Karaffel: 20–30 minutter kan anbefales i den unge årgang.
Lagringspotentiale: Cirka 6–10 år fra årgangen ved korrekt opbevaring.

Server gerne vinen en smule køligere end traditionelle kraftige rødvine. Det fremhæver Pinot Noirs elegante frugt, levende syre og florale karakter.

Et stort Bourgogneglas giver vinens delikate aromaer optimale muligheder for at udvikle sig.

🍽 Madparringer & opskrifter

🦆 Andebryst med kirsebærsauce
Et klassisk match, hvor vinens røde bær, friske syre og silkebløde struktur komplementerer andens fylde.

🍗 Stegt kylling med svampe og timian
Vinens elegante frugt og krydrede nuancer passer smukt til saftigt fjerkræ.

🥩 Kalvemørbrad med svampesauce
Pinot Noirs fine tanniner og mineralske friskhed giver balance til den delikate kalv.

🍄 Risotto med svampe og parmesan
Et fremragende match, hvor vinens jordede og mineralske karakter spiller sammen med svampenes umami.

🐟 Grillet laks
Den saftige frugt og friske syre gør vinen til en oplagt rødvin til fed fisk.

🧀 Modne, faste oste
Prøv den med Comté, Gruyère eller en mild, lagret ost.

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Allergener: Indeholder sulfitter

Fakta

Nettoindhold: 75 cl
Årgang: 2023
Drue: Pinot Noir
Alkohol: 13,60 % vol
Producent: Failla Wines
Appellation: Willamette Valley AVA
Område: Willamette Valley, Oregon
Oprindelsesland: USA
Vintype: Rødvin
Fadlagring: Franske egetræsfade, herunder en begrænset andel nye fade