Frederiksdal Vermouth af Kirsebær 50 cl

Lolland, Danmark

Dansk vermouth i særklasse – skabt på Frederiksdals ikoniske Stevnsbær og produceret i et stærkt begrænset oplag.

Frederiksdal Vermouth af Kirsebær er en unik fortolkning af den klassiske vermouth, hvor husets prisbelønnede kirsebærvin danner fundamentet. Kun omkring 2.000 flasker er produceret, hvilket gør denne vermouth til en sjælden specialitet for både vin- og cocktailentusiaster.

Den intense kirsebærfrugt kombineres med nøje udvalgte botanicals, som tilfører kompleksitet, krydderi og en elegant bitterhed.

✨ Karakter & stil

En aromatisk, balanceret og kompleks vermouth med en flot kombination af sødme, friskhed og klassisk urtebitterhed.

Stilen er elegant og intens med masser af dybde, hvilket gør den velegnet både som aperitif og i cocktails.

👃 Duft

Kompleks og indbydende med noter af:

• Stevnskirsebær
• Appelsinskal
• Citronskal
• Vanilje
• Kanel
• Kaffebønner
• Anis

👄 Smag

Fyldig og harmonisk med:

• Modne kirsebær
• Bitter appelsin
• Friske citrusnoter
• Vanilje
• Kanel
• Malurt
• Fine krydderier
• Lang, elegant og let bitter afslutning

Den naturlige frugt fra Stevnsbærrene balanceres smukt af vermouthens klassiske urter og krydderier.

🍒 Produktion

Frederiksdal Vermouth fremstilles med udgangspunkt i husets egen vin på Stevnsbær, som efterfølgende smages til med et nøje afstemt udvalg af botanicals.

Opskriften omfatter blandt andet:

• Malurt
• Friske appelsinskaller
• Friske citronskaller
• Ægte vanilje
• Kanel
• Kaffebønner
• Anisfrø

Resultatet er en dansk vermouth med stor kompleksitet og en karakter, hvor kirsebærfrugten fortsat spiller hovedrollen.

🏡 Producenten – Frederiksdal

Frederiksdal Gods på Lolland er internationalt anerkendt som verdens førende producent af vin på Stevnsbær. Gennem en kompromisløs tilgang til dyrkning og vinifikation har huset været med til at løfte dansk frugtvin til et niveau, hvor produkterne i dag serveres på nogle af verdens bedste restauranter.

Frederiksdal arbejder udelukkende med egne Stevnsbær og kombinerer traditionelle metoder med stor innovation. Sortimentet spænder fra prisbelønnede kirsebærvine til unikke specialiteter som denne vermouth, hvor dansk frugt og klassisk håndværk mødes i et moderne udtryk.

🍷 Serveringsguide

Serveringstemperatur: 8–10 °C
Glas: Aperitifglas eller over is i et stort vinglas
Cocktails: Perfekt til Negroni, Manhattan eller som Vermouth & Tonic.

🍽 Serveringsforslag

🧀 Modne oste
Den krydrede stil passer flot til faste, lagrede oste.

🥜 Saltede mandler og nødder
Et klassisk aperitifmatch.

🫒 Oliven og charcuteri
Den let bitre karakter fungerer perfekt til middelhavsinspirerede snacks.

🍊 Som aperitif
Servér over is med en skive appelsin eller citron.

🍸 I cocktails
En oplagt base i klassiske vermouth-cocktails, hvor kirsebærfrugten tilfører ekstra dybde.

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Allergener: Indeholder sulfitter

Fakta
Nettoindhold: 50 cl
Alkohol: 15,5 % vol.
Producent: Frederiksdal
Produkttype: Vermouth af kirsebær
Område: Lolland
Oprindelsesland: Danmark