Graham's 20 Years Old Tawny 

Graham's 20 Years Old Tawny er en af husets mest ikoniske portvine og et smukt eksempel på, hvordan tid kan forvandle vin til noget helt særligt. Gennem omkring 20 års modning på egetræsfade udvikler portvinen en imponerende kompleksitet, hvor tørrede frugter, ristede nødder, appelsinskal og varme krydderier smelter sammen i en silkeblød og elegant helhed. Leveret i en flot gaveæske er den samtidig en oplagt gave til livsnyderen eller en særlig anledning.

Det er en portvin, der balancerer modenhed og friskhed på fornem vis. Kældermesterens arbejde består i at forene yngre vines energi med ældre vines dybde, så resultatet bliver en Tawny med både intensitet, finesse og en lang, nuanceret afslutning.

---

Om vinen

Graham's 20 Years Old Tawny er sammensat af nøje udvalgte portvine, der tilsammen udtrykker en gennemsnitlig alder på 20 år. Gennem den lange modning på brugte egetræsfade udvikler portvinen sin karakteristiske ravgyldne farve, silkebløde tekstur og komplekse aromaer af tørrede frugter, appelsinskal, ristede nødder og krydderier.

I modsætning til yngre portvine er fokus her ikke på den friske frugt alene, men på den harmoni, som kun mange års fadlagring kan skabe. Den lange modning giver stor dybde og elegance, mens en levende friskhed sikrer, at vinen aldrig bliver tung eller overmoden.

Flasken leveres i en elegant gaveæske, hvilket gør den til et oplagt valg som jubilæums-, fødselsdags- eller værtsgave.

---

Smagsprofil

Duft

Kompleks og elegant med noter af tørrede figner, dadler, tørrede kirsebær, appelsinskal, ristede hasselnødder og milde krydderier. Hertil kommer fine nuancer af karamel og et diskret strejf af kaffe.

Smag

Fyldig, silkeblød og harmonisk med smag af tørrede frugter, mørk chokolade og ristede nødder. Den friske syre giver balance til den modne sødme, mens den lange eftersmag byder på appelsin, kanel, kaffe og varme krydderier. Elegant, kompleks og imponerende vedholdende.

---

Madparring

Graham's 20 Years Old Tawny passer særligt godt til:

• Crème brûlée
• Vaniljeis
• Valnøddetærte
• Frugtkage
• Desserter med mørk chokolade
• Modne faste oste
• Nødder og tørrede frugter

Den er også fremragende som et glas alene efter middagen, hvor alle vinens nuancer får lov til at folde sig ud.

---

Servering

Serveringstemperatur: 12-16 °C – gerne let afkølet.

Lagringspotentiale: Drikkeklar ved frigivelse. Efter åbning holder flasken sig frisk i op til otte uger ved korrekt opbevaring.

---

Om producenten – Graham's

W & J Graham's blev grundlagt i 1820 og er i dag et af verdens mest prestigefyldte portvinshuse. Siden Symington-familien overtog virksomheden i 1970, har Graham's fortsat udviklet sin position som en af Douro-dalens absolutte kvalitetsproducenter. Familien ejer nogle af regionens mest berømte vinmarker og kombinerer århundreders erfaring med moderne innovation.

Huset arbejder fortsat med traditionelle lagares, hvor udvalgte vine fremstilles ved fodtrampning, samtidig med at moderne teknologi anvendes, hvor den kan forbedre kvaliteten. Kombinationen af terroir, håndværk og kompromisløs kvalitetskontrol har gjort Graham's til en international målestok for portvin. Robert Parker beskrev da også Graham's som "The most consistent producer of great port in the post World War Two Era."

---

Vores anbefaling

Graham's 20 Years Old Tawny er portvinen til de særlige øjeblikke. Den forener to årtiers fadlagring med en imponerende friskhed og elegance og leverer en dybde, som kun de bedste Tawny-portvine kan præstere. En fantastisk gave – og en uforglemmelig afslutning på en god middag.

---

Anmeldelser

95 point – Wine Enthusiast

"Editors' Choice."
"Rich, elegant and beautifully mature with layers of dried fruit, roasted nuts and spice. Wonderfully balanced and persistent."

95 point – Decanter

En klassisk 20 Years Old Tawny med stor kompleksitet, silkeblød tekstur og en lang, raffineret afslutning.

94 point – Falstaff

Elegant og harmonisk med noter af tørrede frugter, appelsinskal, ristede nødder og en imponerende lang eftersmag.

---

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: Portugal

Region: Douro

Producent: Graham's

Klassifikation: 20 Years Old Tawny

Vintype: Portvin

Undertype: Tawny

Alkohol: 20 %

Nettoindhold: 75 cl

Lukning: Kork

Emballage: Leveres i gaveæske

Allergener: Indeholder sulfitter.