Riesling Kabinett Erdener Treppchen 2023 – Weingut Max Ferd. Richter

Riesling Kabinett Erdener Treppchen 2023 er en klassisk Mosel-Riesling, hvor elegance, lav alkohol og en levende friskhed går hånd i hånd. Fra den berømte vinmark Erdener Treppchen skaber Weingut Max Ferd. Richter en Kabinett med stor finesse, saftig frugt og en præcis syrestruktur. Det er en vin, der viser, hvorfor Mosel regnes blandt verdens bedste områder for Riesling.

Den lave alkohol og den naturlige balance mellem frugtsødme og syre gør vinen let, charmerende og utrolig alsidig ved bordet. En vin med masser af energi, som både kan nydes ung og udvikle sig flot med nogle års lagring.

Om vinen

Erdener Treppchen er en af Mosels mest anerkendte vinmarker, hvor de stejle skråninger og den varierede jordbund skaber optimale betingelser for Riesling. Druerne til denne Kabinett håndhøstes fra vinmarkerne omkring Erden og vinificeres med stor omhu for at bevare druernes naturlige friskhed og terroirets karakter.

Efter en skånsom presning gennemgår mosten en langsom temperaturstyret gæring i traditionelle, gamle egetræsfade. Denne nænsomme vinifikation giver vinen en flot aromatisk kompleksitet, samtidig med at Riesling-druens rene frugt og elegante syre bevares.

Smagsprofil

Duft

Indbydende og elegant med frugtrige aromaer af ananas, grapefrugt og friske citrusfrugter. Hertil kommer fine grønne urter og et diskret mineralsk præg, som giver dybde og kompleksitet.

Smag

Saftig, frisk og harmonisk med en flot balance mellem moden frugt og en ren, præcis syrestruktur. Smagen byder på ananas, grapefrugt og friske urter, mens eftersmagen er lang, livlig og elegant.

Madparring

Riesling Kabinett Erdener Treppchen 2023 passer særligt godt til:

• Risotto
• Lyst kød
• Grøntsagsretter
• Lagrede oste
• Skaldyr
• Sushi
• Asiatiske retter med et let krydret præg

Den friske syre og den elegante frugtsødme gør vinen særdeles alsidig ved middagsbordet.

Servering

Serveringstemperatur: 8-10 °C.

Lagringspotentiale: Kan nydes ung for sin friske frugt, men har samtidig et flot udviklingspotentiale over de kommende 8-12 år.

Om producenten – Weingut Max Ferd. Richter

Weingut Max Ferd. Richter er et af Mosels mest traditionsrige vinhuse og har gennem generationer været synonym med Riesling af højeste kvalitet. De omkring 21 hektar vinmarker ligger på nogle af Europas stejleste skråninger omkring blandt andet Erden, Wehlen, Graach, Brauneberg, Veldenz og Mülheim. Hver vinmark har sit eget terroir og giver vinene deres individuelle karakter.

Blandt husets mest berømte marker finder man Brauneberger Juffer, Mülheimer Sonnenlay, Veldenzer Elisenberg og Mülheimer Helenenkloster, hvoraf de to sidstnævnte ejes fuldt ud af vinhuset. Vinene er kendt for deres præcision, elegance og imponerende lagringspotentiale, og selv om de er charmerende som unge, udvikler de sig smukt gennem mange år.

Vores anbefaling

Riesling Kabinett Erdener Treppchen 2023 er et oplagt valg for dig, der elsker klassisk Mosel-Riesling med lav alkohol, sprød friskhed og stor elegance. Den saftige frugt, den levende syre og den flotte balance gør den til en vin, der både imponerer alene og ved middagsbordet.

Anmeldelser

Der foreligger ingen internationale anmeldelser eller pointgivninger for årgang 2023 i det tilgængelige materiale.

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: Tyskland

Region: Mosel

Producent: Weingut Max Ferd. Richter

Vinmark: Erdener Treppchen

Årgang: 2023

Klassifikation: Kabinett

Druesort: Riesling

Vintype: Hvidvin

Alkohol: 8 %

Nettoindhold: 75 cl

Lukning: Kork

Allergener: Indeholder sulfitter.