Rosé Perlevin – Kilden

Haslev Vingård, Danmark

Livlige bobler, saftig frugt og nordisk elegance.

Rosé Perlevin – Kilden er skabt med udgangspunkt i den ældste parcel på Haslev Vingård. Basisvinen er vinificeret med fokus på høj naturlig syre og et rent frugtudtryk, hvilket giver en levende og sprød vin med masser af friskhed.

Resultatet er en elegant rosé perlevin med fine bobler, frisk rød frugt og en harmonisk balance, der gør den utrolig let at nyde – både som aperitif og til mad.

✨ Karakter & stil

En tør og frisk rosé perlevin med fine bobler, saftig frugt og et elegant nordisk udtryk.

Vinen kombinerer livlig syre, flot frugtrigdom og en ren afslutning, som gør den både letdrikkelig og gastronomisk anvendelig.

👃 Duft

Frisk og aromatisk med noter af:

• Friske jordbær
• Hindbær
• Lyse blomster
• Diskrete eksotiske frugter

👄 Smag

Saftig og harmonisk med:

• Fine, livlige bobler
• Frisk rød frugt
• Sprød syre
• Elegant frugtighed
• Ren og balanceret afslutning

En rosé perlevin med masser af energi, finesse og en flot friskhed.

🍇 Mark & terroir

Rosé Perlevin kommer fra Kilden, Haslev Vingårds ældste parcel.

Jordbunden består af sand og grus med fremragende dræning, hvilket giver vine med stor finesse, høj friskhed og et tydeligt nordisk terroir. Kombinationen af den veldrænede jord og det kølige danske klima skaber et elegant og levende udtryk med flot balance.

🏡 Producenten – Haslev Vingård

Rosé Perlevin produceres på Haslev Vingård, hvor ambitionen er at skabe vine, der afspejler både årgangen, stedet og det danske klima.

Kilden er vingårdens ældste parcel og danner grundlag for nogle af husets mest elegante og friske vine. Med fokus på kvalitet, håndværk og respekt for naturen skabes vine, der viser, hvor langt dansk vin er kommet.

🍷 Serveringsguide

Glas: Hvidvinsglas eller tulipanformet mousserende glas
Temperatur: 6–8 °C
Anvendelse: Perfekt som aperitif eller til lette retter
Lagringspotentiale: Drikkes bedst ung for maksimal friskhed.

🍽 Madparringer & opskrifter

🧀 Charcuteri og tapas
Vinens frugt og bobler passer perfekt til små salte serveringer.

🥗 Friske sommersalater
Den sprøde syre matcher lette retter med grøntsager og friske urter.

🦐 Fisk og skaldyr
Et oplagt valg til grillede rejer, laks eller andre lette fiskeretter.

🍓 Friske bær og lette desserter
Den friske frugt gør vinen til en elegant ledsager til sommerens søde serveringer.

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Allergener: Indeholder sulfitter

Fakta
Nettoindhold: 75 cl
Alkohol: 11,0 % vol.
Producent: Haslev Vingård
Oprindelsesland: Danmark